جنگلات پسته در افغانستان محصولات ارگانیک با کیفیت بالایی دارد و برای تهیه دست اول این محصول باید با فعالان این حوزه در استان خراسان رضوی ارتباط برقرار کرد.
جنگلات پسته در افغانستان بهترین و مرغوب ترین نوع از پسته را دارا می باشند که تهیه دست اول محصولات این منطقه به صورت بی واسطه انجام می پذیرد. پسته این محصول معجزه آسا در مناطق مختلفی پرورش می باشد و از محبوبیت بی شماری برخوردار است.
در سال های اخیر بر روی ساختار پسته مطالعات بی شماری صورت گرفته است که با توجه به آن ها می توان دریافت که پسته دارای آهن، پروتئین، کلسیم، پتاسیم، فسفر می باشد و به همین علت به مصرف آن بسیار توصیه شده است.
بیش تر پسته این منطقه به صورت مغز در بازار خرید و فروش می شود و انواع مغز پسته هراتی به علت طعم و رنگ مناسب محبوبیت فراوانی دارد.
