تنوع بازار مغز پسته چه با کیفیت ارزان و چه با قیمت های بالا بسیار زیاد می باشد و خراسان بهترین بازار برای تامین نمونه های مختلف می باشد.
مغز پسته تولید شده در خراسان از کیفیت بسیار بالایی برخوردار می باشد که بهترین نوع از آن را با قیمت ارزان و مناسبی به صورت بی واسطه می توان از کارخانه های تولیدی خریداری نمود.
پسته از خشکباری محسوب می شود که در دو مدل خام و شور به بازار عرضه می گردد و تمامی افراد با توجه به نیاز خود می توانند این محصول را تهیه نمایند و مورد استفاده قرار دهند. پسته های خام به پسته هایی گفته می شود که به صورت دست نخورده پس از مرحله برداشت به بازار عرضه می گردند ولی پسته های شور به محصولاتی اطلاق می گردد که پس از برداشت در کارخانه به آن ها نمک اضافه می گردد.
گاها در خراسان این مطلب برای مغزپسته نیز صادق است و مغز ها را نیز به صورت تفت داده به بازار عرضه می نمایند و بهترین نمونه های تفت داده این محصول با قیمت ارزان و مناسب را می توان از خراسان تهیه نمود.
