هلند بازار مناسبی برای صادرات مغز پسته ارگانیک می باشد اما نوع سبز ارگانیک کدام است و چرا فروش بالایی در کشور های اروپایی دارد؟
مغز پسته سبز ارگانیک در بازار داخلی با نام وحشی جنگلی شناخته شده است و مصرف داخلی آن بیشتر به سبب رنگ بسیار سبز آن می باشد که در تزئین شیرینی جات و بخصوص باقلوا در تبریز، یزد، قم و ارومیه استفاده فراوان دارد.
صادرات این محصول به این سبب به کشوری مانند هلند در حجم بالا انجام می شود که علاوه بر ارگانیک بودن میزان افلاتوکسین این مغز پسته بسیار پایین است و به همین علت در کنار روغن بالایی که دارد با ماندگاری بالا می توان در کشور های اروپایی با قیمت های بالایی به فروش برسد و هلند به عنوان واسطه عرضه این محصول در بازار های اروپا نسبت به صادرات مجدد آن اقدام می نماید.
مغز پسته سبز در ایران تولید انحصاری دارد و واسطه های فروش آن بخصوص در تهران فرآوان می باشند و به همین علت گروه های خریدار و صادرکننده به هلند باید برای دستیابی به قیمت های رقابتی حتما با تولیدکننده های دست اول ارتباط گیری نمایند.
