در کنار زرشک دانه قرمز، حجم فروش زرشک سیاه کوهی برای آبگیری در استان های مختلف بسیار بالاست.
انواع زرشک کوهی محصولی مورد استفاده برای آبگیری می باشد. این محصول از طریق مرکز فروش در بازار عرضه شده و در دسترس همه مصرف کنندگان می باشد. فرآوری این میوه به صورت آبمیوه برای افرادی مناسب می باشد که به بیماری دیابت مبتلا هستند. این محصول همچنین برای کاهش فشار خون مورد استفاده قرار می گیرد.
زرشک کوهی درختچه ای خود رو می باشد. میوه این درخت معمولا به رنگ مشکی می باشد و خواص آن نیز بسیار زیاد می باشد. برای آبگیری این محصول باید از میوه تازه استفاده شود.
