یکی از سودآور ترین تجارت های امروز بین ایران و ترکیه، ارسال زرشک های صادراتی از خراسان است.
از جمله زرشک های صادراتی ایران که در استانبول و آنکارا فروش بسیار قابل توجهی دارد باید به زرشک های پفکی و دانه اناری اشاره داشت.
این زرشک ها جرء مرغوب ترین و باکیفیت ترین محصولات صادراتی استان خراسان هستند که در کنار انواع مغز پسته جنگلی، به صورت عمده به ترکیه ارسال می شود.
تجارت ایران با ترکیه بسیار راحت است ولی تنها مشکل، نقل و انتقال پول است که برای آن نیز راه حل هایی وجود دارد؛ اما هیمن مسئله باعث شده تا بسیاری از بازرگانان وارد این حوزه تجارت نشوند.
نکته قابل توجه این است که حجم بالایی از زرشک وارد شده به ترکیه، برای کشور های مختلف اروپایی ارسال می شود و ترکیه به عنوان یک واسطه این وظیفه را به خوبی انجام می دهد.
