آیا می دانستید که زرشک به دلیل خواص بسیاری که دارد جهت مصارف دارویی هم استفاده می شود؟ خرید و فروش زرشک برای اینگونه مصارف به نسبت میزان تولید زرشک در ایران کم می باشد.
زرشک علاوه بر استفاده در انواع غذا و خوراکی، جهت مصارف دارویی هم مورد استفاده قرار می گیرد. انواع زرشک، هر کدام به دلیل خاصیتی که دارد، برای رفع بیماری های مختلف مصرف می شود.
کارخانه های تولید کننده داروهای سنتی، این محصول طبیعی و ارگانیک را از کارگاه هایی که در آن زرشک ارگانیک تولید می شود خریداری کرده و در ساخت و تهیه دارو از آن استفاده میکنند.
کارخانه های تولید کننده دارو باید توجه داشته باشند که زرشکی که خریداری می کنند عاری از هرگونه مواد نگهدارنه شیمیایی باشد، زیرا این موضوع سبب می شود تا زرشک از حالت ارگانیک بودن خارج شود و دیگر خواص قبل را نداشته باشد.
