پسته نمکی و فرآوری شده رفسنجان بیشترین عرضه را در بازار های داخلی برای مصرف آجیلی دارد. در زمینه صادرات هم شاهد فروش بالایی به صورت بسته بندی شده از این محصول هستیم.
رفسنجان بیشترین میزان تولید پسته را از گذشته تا به اکنون در ایران داشته است و به همین علت صنایع مختلفی حول این محصول به وجود آمده اند که اولیه ترین آن ها فرآوری پسته بوده است که معمولا نمونه های خام این محصول را قبل از عرضه به بازار مصرف صادراتی یا داخلی به صورت نمکی یا با دیگر طعم های مختلف فراوری می کرده اند.
معمولا اگر بتوان پسته نمکی را از تولیدکنندگان آن در رفسنجان یا حتی بهتر از آن از کارخانجات فراوری عمده در مشهد، سیرجان، کرمان، رفسنجان و… تهیه کرد دسترسی به بهترین قیمت ها میسر می شود.