مجموعه آرتین شما را به خرید بهترین محصولات خشکبار دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

صادرات زرشک دانه قرمز خراسان به امارات

آنچه در این مقاله می خوانید...

زرشک ایران در امارات:انواع زرشک خشک خراسان:صادرات زرشک دانه قرمز:بررسی کیفیت زرشک صادراتی:
صادرات زرشک دانه قرمز

یکی از بازار های هدف اصلی صادرات زرشک دانه قرمز خراسان، کشور امارات می باشد اما گاهی اوقات این کشور مقصد نهایی زرشک نیست. بلکه مجدد به کشور های مختلف اروپایی از جمله آلمان، هلند، سوئیس و… ارسال می شود.

زرشک ایران در امارات:

صادرات زرشک دانه قرمز

امروزه شاهد هستیم که برخی از کشور ها، خشکبار ایرانی را در حجم بسیار بیشتر از نیاز بازار داخلی خود خریداری می نمایند.
چنین مسائلی بیشتر در مناطقی از دنیا که دارای روابط تجاری گسترده با سایر نقاط جهان می باشد، قابل مشاهده است.
به عنوان مثال به دلیل فعالیت شمار زیادی از تجار جهانی در کشور امارات، صادرات محصولات کشاورزی استراتژیک ایران از جمله زرشک دانه قرمز خراسان در بازار این کشور با استقبال زیادی مواجه شده است.

تولید کنندگان داخلی کشور ما از این طریق می توانند محصولات مرغوب خود را به کشورهای بیشتری معرفی کرده و از طرف دیگر کشورهای واسطه با انجام چنین مبادلاتی، سود فراوانی کسب می نمایند.

انواع زرشک خشک خراسان:

زرشک خشک شده دارای تنوع می باشد اما دو نوع اصلی بیش ترین حجم تولید در ایران و همچنین حجم بالایی از صادرات زرشک ایرانی را به خود اختصاص داده اند:

1.زرشک پفکی:

صادرات زرشک دانه قرمز
برای تولید زرشک پفکی نسبت به سایر محصولات نیاز به زمان بیش تری هست.
به همین ئلیل است که زمان عرضه زرشک پفکی نسبت به سایر انواع حدود 3 الی 4 ماه دیر تر در بازار های داخلی و صادراتی است.
از مهم ترین ویژگی های یک زرشک پفکی باید به رنگ روشن، عدم له شدن دانه ها، یکدستی بار و پف خوب اشاره داشت.

2.زرشک دانه اناری:

صادرات زرشک دانه قرمز
تولید زرشک دانه اناری در زیر نور مستقیم آفتاب معمولا انجام می گیرد و پروسه فرآوری آن حدود 2 الی 3 هفته زمان می برد.
از آن جایی که محصول در این مدت زیر نور مستقیم قرار دارد، رنگ آن از قرمز به سمت تیره می رود و به اصطلاح رنگ قرمز جگری پیدا می کند.
در زرشک دانه اناری درصد لهیدگی تا حدودی بیش تر است اما زرشک نهایی بسیار شیره دار می باشد و برای تولید محصولاتی از قبیل باقلوا، مسقطی، بستنی و انواع نوشیدنی بسیار عالی است.

صادرات زرشک دانه قرمز:

صادرات زرشک دانه قرمز

برای صادرات زرشک انتخاب نوع زرشک ارسالی بسیار مهم است.
پس در همین راستا ابتدا پس از مشخص شدن بازار هدف باید نوع مصرف و کاربرد را هم مورد بررسی قرار دهیم.

به عنوان مثال در ترکیه برای تولید مسقطی استانبولی از زرشک دانه اناری استفاده می شود در حالی که در فروشگاه های زنجیره ای آلمان، از زرشک پفکی بسته بندی شده حتما استفاده خواهد شد.
البته در آلمان کارخانجات داروسازی و همچنین تولید کننده های انواع نوشیدنی، از زرشک دانه اناری معمولا استفاده می کنند.

پس در گام اول انتخاب نوع زرشک از اهمیت بسزایی برخوردار است.
پس از انتخاب زرشک (دانه اناری یا پفکی) نوبت به بررسی کیفیت مورد انتخاب شده می رسد.

بررسی کیفیت زرشک صادراتی:

صادرات زرشک دانه قرمز

پارامتر های مختلفی برای صادرات زرشک دانه قرمز ایران وجود دارد اما برخی از آنان بسیار مهم است و حتما باید گواهی های لازم و مربوط به آن از سازمان های مربوطه اخذ گردد.

1. درصد دم دار و مواد خارجی:
این مورد که در استاندارد درصد های آن مشخص است معمولا توسط آزمایشگاه مورد سنجش قرار می گیرد.
برای کم شدن میزان زرشک های دم دار، باید از دستگاه مخصوص آن به درستی استفاده شود و پس از آن در خط تولید با پاکسازی دستی، سایر مواد خارجی از جمله برگ، شاخه و … از داخل بار جدا شوند.

2. درصد رطوبت:
یکی از پارامتر های مهم که در قیمت زرشک نیز تاثیر گذار است میزان رطوبت آن است.
درصد استاندارد رطوبت برای محصول زرشک خشک، حداکثر 17 درصد است و در صورتی که از این میزان عبور کند، بار اجازه صادرات قانونی را نخواهد داشت.

3.باقیمانده سموم:
این مورد تنها برای برخی کشور های خاص از اهمیت بالایی برخوردار است و حتما در این خصوص نیاز به اخذ گواهی بهداشت (Health Certificate) است.
در نمونه برداری برای دریافت این گواهی، زرشک از نظر بیش از 100 نوع سم و همچنین میزان نیترات موجود در بار مورد سنجش قرار می گیرد و در صورت دریافت تاییده، گواهی مورد نظر به زبان لاتین چاپ می شود.

موارد دیگری از جمله میزان خاکستر، درصد لهیدگی و… نیز در استاندارد تعریف شده است اما مهم ترین موارد که معمولا بار زرشک در آن با مشکل مواجه می شود در بالا به صورت مختصر شرح داده شد.

مشاور فروش زرشک

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

مجموعه آرتین شما را به خرید بهترین محصولات خشکبار دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

0

دیدگاهتان را بنویسید

Call Now Buttonتماس بگیرید