خرید زرشک سورت لیزری شده

زرشک سورت لیزری شده علاوه بر اینکه ضایعات ندارد بلکه کاملا یکدست است و برای همین خرید زرشک سورت لیزری شده برای صادرات بسیار بیشتر است.

در حال حاضر از سال ۱۴۰۱ بیشتر محصول زرشک بخصوص برای صادرات سورت لیزری میشود.
اولین بار در سال ۱۴۰۱ شرکت زرشک آرتین خط فرآوری لیزری زرشک را برای محصولات صادراتی خود راه اندازی کرد.
پس از شروع ارائه خدمات عمومی این شرکت، تقریبا ۶۰درصد فروشندگان زرشک نسبت به این تکنولوژی گاهی کافی پیدا کردند و از خدمات این کارخانه برای فرآوری محصولات خود استفاده میکردند.

[highlight-red bcolor=”blue” align=”center” ]بعلت کیفیت بالای عملکرد این نوع فرآوری، خرید زرشک سورت لیزری بسیار جا افتاد.[/highlight-red]

زرشک سورت لیزری شده چیست؟

مسلما اولین سوالی که به ذهن شما خطور میکند این است که زرشک سورت لیزری شده چیست؟
یا به عبارتی، سورت لیزری به صورت کلی چه فرآیندی است؟ مزایا و معایب این فرآیند سورت چیست؟
در پاسخ به پرسش های بالا این نکته بسیار اهمیت دارد که آیا سورت لیزری به محصول آسیب میزند یا خیر؟
به طور کلی فرآیند سورت لیزری برای زرشک بسیار نوین و جدید است فلذا مطالب زیادی در این زمینه وجود دارد که برای پاسخ به پرسش های بالا بهتر است ابتدا نسبت به آنها آگاهی پیدا کنید.
ابتدا اینکه هرچند نام این فرآیند سورت لیزری است اما در این فرآوری از لیزر استفاده نمیشود.
فرآیند سورت برای زرشک در واقع با دستگاه های کالر سورت انجام میشود. این دستگاه های کالرسورتر در نسخه های ابتدایی که اختراع شدند جهز به لیزر بودند.
کم کم با پیشرفت علم و تکنولوژی، سیستم های کالر سورت با دوربین های پیشرفته به جای لیزر در دسترسند.
نام سورت لیزری برای این فرآیند از نسخه های ابتدایی این دستگاه ها باقی مانده است.

با شروع استفاده از دستگاه کالرسورت برای فرآوری زرشک، به محصولی که این نوع از فرآوری بر روی آن انجام شده است زرشک سورت شده لیزری میگویند و خرید این نوع از زرشک بسیار پرطرفدار شده است.
در فرآیند سورت لیزری زرشک، ضایعات زیر از محصول حذف میشوند:

• زرشک سفید یا زرد که درواقع پوچ هستند.
• زرشک سیاه یا کپک زده
• ضایعات خارجی شامل چوب، سنگ، خار، یا هر جسم خارجی

چرا زرشک سورت لیزری شده گران تر است؟

در ابتدا باید بدانید که این یک اشتباه ذهنی است که زرشک لیزر شده گران تر است.
در واقع زرشک سورت لیزری شده هزینه سورت کمتری در مقایسه با حالت عادی فرآوری دارد.
از طرفی سرعت فرآوری محصول با این تکنولوژی بالاتر است.
اما به چند دلیل این تصور ایجاد میشود که خرید زرشک سورت لیزری مستلزم پرداخت هزینه بالاتری است:

1. در بازار، تقاضا برای محصولی که کاملا تمیز و یکدست باشد بیشتر است. محصول زرشک سورت شده (اصطلاحا لیزر شده) هم بسیار یکدست تر است، فلذا خریداران حاضر به خرید در قیمتهای بالاتری هستند.
2. محصولی که به صورت سنتی و با دست پاک میشود لیزر نشده است عموما ضایعات خارجی دارد فلذا ارزان تر است.
   در واقع، ظهور تکنولوزی سورت لیزری سبب شد تا زرشک بدون لیزر ارزان تر به فروش برسد، نه اینکه زرشک لیزری گرانتر باشد.
3. بهترین نوع فرآوری برای زرشک جهت صادرات با استفاده از دستگاه کالرسورت است فلذا زرشک لیزری بیشتر برای صادرات خریداری میشود و در نتیجه قیمت آن به علت تقاضای صادراتی بالاتر میرود.

آیا هر نوع زرشک لیزر شده ای را بخریم؟

اولین و سریعترین و از طرفی صریحترین پاسخ به این پرسش، “خیر” است.
شما نمیتوانید کیفیت زرشک سورت لیزری را حتما و ندیده تایید کنید.
کیفیت سورت لیزری کاملا بستگی به اوپراتور و کارخانه ای دارد که این فرآوری را انجام میدهد.
در واقع هرچند که دستگاه های کالرسورت قابلیت کافی برای سورت کامل محصول زرشک را دارند اما کیفیت سورت تابع موارد زیر است:

1. اوپراتور و متخصصین کارخانه فرآوری که باید قادر به تنظیم دستگاه ها و استفاده از قابلیت های این دستگاه ها باشند.
2. کیفیت محصول اولیه که اگر از همان ابتدا ضعیف باشد محصول نهایی نیز ضعیف است.
   در واقع سورت لیزری تنها یک فرآیند فرآوری برای پاک سازی محصول است و در ظاهر و ذات محصول تغییری ایجاد نمیکند.
3. تعداد دفعات سورت لیزری (به هر تعدادی که بار بیشتر پاک شود، باکیفیت تر است)
4. رویه کامل و نوع دستگاه های فرآوری

همینجا لازم است این نکته را بیان کنیم که کارخانه فرآوری زرشک آرتین در سال ۱۴۰۱ اولین خط فرآوری لیزری زرشک در استان خراسان جنوبی را راه اندازی کرد. این مجموعه فرآیند و رویه زیر را برای محصولات خود انجام میدهد:

[box type=”shadow” align=”center;”]

• ابتدا سورت لیزری با دستگاه اولیه جهت حذف عمده ضایعات خارجی
• سپس سورت لیزری ثانویه برای حذف زرشک های معیوب و ارائه محصول یکدست
• در انتها کنترل دستی نهایی و حذف کامل ضایعات
• [/box]

در واقع بسیاری از کارگاه های کوچک فرآوری لیزری تنها مرحله اول را با سرعت بالا انجام میدهند. همین سرعت بالا و عدم انجام مراحل بعدی سبب کاهش کیفیت سورت لیزری میشود.

خرید محصول زرشک کارخانه سورت لیزری آرتین

همانطور که عنوان شد، بیشترین تجربه و سابقه در زمینه فرآوری و سورت لیزری زرشک مربوط به کارخانه آرتین واقع در استان خراسان جنوبی است.
استان خراسان جنوبی نیز مرکز اصلی تولید و فرآوری زرشک قرمز بی دانه در کل ایران است.
ضمنا، این نوع از زرشک بی دانه خوراکی در هیچ کشور دیگری کشت نمیشود و تولید آن منحصرا در ایران است.
خدماتی که در کنار سورت لیزری زرشک در کارخانه آرتین در حال انجام است به شرح زیر هستند:

• فرآوری محصول زرشک از ابتدای برداشت از باغات
• تولید زرشک اناری و پفکی محصول خود شرکت آرتین
• ارائه خدمات تولید و فراوری زرشک اناری و پفکی برای دیگر کشاورزان استان خراسان جنوبی
• پاک گری و سورت ابتدایی و سنتی زرشک اناری و پفکی شامل دم گیری، خار گیری، روغن و…
• سورت لیزری با دستگاه اولیه کالر سورت جهت حذف ضایعات خارجی
• سورت ثانویه با دستگاه کالر سورت پیشرفته جهت تولید محصول یکدست و بدون عیب
• کنترل نهایی توسط نیروی انسانی برای حذف ضایعات باقیمانده و حذف خطای نهایی
• کارتن کردن زرشک با کارتنهای فله دارای استاندارد صادراتی
• لیبل زنی و ارائه محصول در کیفیت و ظاهر صادراتی مطابق با استانداردهای کشور مقصد
• ارائه گواهینامه های صادرات و مجوز صادرات از جهاد کشاورزی و منابع طبیعی
• انجام فرآیند های صادراتی و تشریفات گمرک در تمام گمرکات کشور
• حمل و نقل بین المللی و داخلی جهت مشتریان داخلی و خارجی شرکت آرتین

معمولا به دو طریق مشتریان از خدمات کارخانه فرآوری زرشک آرتین استفاده میکنند:

1. خرید مستقیم زرشک از شرکت آرتین
2. استفاده از خدمات سورت لیزری شرکت آرتین برای محصول خودشان

برای استفاده از هرکدام از این خدمات میتوانید با مشاورین شرکت مستقیما تماس حاصل فرمایید.
ضمنا، در صورت تمایل میتوانید از سایت لاتین شرکت آرتین به جهت کسب اطلاعات صادراتی بازدید فرمایید.