صادرات زرشک پفکی به بلغارستان

48
0

برای صادرات زرشک به بلغارستان، مجارستان و گرجستان کدام یک از دو نوع زرشک پفکی و دانه اناری مناسب تر است؟ چرا؟
بلغارستان همسایه شمال غربی ترکیه از خریداران اصلی زرشک ایران در حجم عمده می باشد که معمولا از این محصول مشابه ایران برای مصارف پلویی و در طبخ مواد غذایی و همچنین در تولید نوشیدنی استفاده می کند.
به این علت که این کشور عضو اروپا است، در بیشتر مواقع حساسیت های بسیار زیادی بر سر استاندارد های کیفیتی مورد پذیرش اتحادیه اروپا دارد فلذا برای صادرات محصولی مانند زرشک باید دقت کافی را داشت.
با توجه به اینکه دو نوع زرشک پفکی و دانه اناری تنها انواع شناخته شده زرشک ایران در بازار های جهانی می باشند تقاضا بازار بلغارستان نیز از همین محصولات است. برای انتخاب بهتر است بین نوع دانه اناری و پفکی به استاندارد های بهداشتی، ماندگاری و نحوه نگهداری هر کدام دقت داشت.
با توجه به اینکه زرشک پفکی همانطور که از نامش پیداست پف کرده و حجیم می باشد کمتر دچار آفت زدگی می شود و ماندگاری آن بالاست.
زرشک دانه اناری قیمت مناسبی دارد اما برای صادرات به بلغارستان کیفیت در رتبه اول است و در نتیجه استفاده از این نوع توصیه نمی شود.
زرشک پفکی در تمام طول سال با کیفیت یکسان قابل تامین است در حالی که نوع دانه اناری تنها از ابتدای ماه آبان تا انتهای اسفند با کیفیت مطلوب صادرات یافت می شود.
تمام موارد ذکر شده سبب می شود در صادرات زرشک به بلغارستان توصیه ها به استفاده از انواع زرشک پفکی باشد.

دیدگاهتان را بنویسید