یکی از انواع مغز پسته که برای تولید باقلوا مورد استفاده قرار می گیرد، نوع سبز و خوش طعم آن است که در استان های کرمان، خراسان و قزوین تولید می شود.

از سبز ترین انواع مغز پسته نمونه های کال این محصول می باشد و گروه تولیدی خشکبار آرتین فروش عمده محصولات امسالی در این زمینه را انجام می دهد.

مغز پسته کال مرغوب به عنوان یکی از پر فروش ترین محصولات در بازار داخلی و صادراتی، مورد توجه عمده فروشان و بازرگانان قرار گرفته است.

از آن جایی که مغز پسته کال دارای مصارف گوناگونی از جمله تولید کره، روغن و… می باشد، حجم فروش انواع مختلف آن بسیار بالاست.

مغز پسته کال درجه یک کرمان به دلیل رنگ سبز استثنایی خود، خرید و فروش بسیار بالایی را در اول فصل برداشت پسته رقم می زند.