زرشک پفکی بیرجند

بهترین زرشک پفکی استان خراسان جنوبی مربوط به شهرستان بیرجند می باشد زیرا اکثر تولید کنندگان در این منطقه از آب شیرین برای تغذیه درختان استفاده می کنند.