قیمت گذاری پسته کال بر اساس میزان مغز دهی آن می باشد و نرخ های روز بازار سال 95 را می توان از کارشناسان مربوط به در سایت خشکبار آرتین برای انواع مختلف آن دریافت نمود.
انواع مختلفی از پسته در سال 95 در باغات سراسر کشور تولید می شود که به صورت کال به بازار عرضه می گردد و از آن می توان در مصارف بسیار متعددی استفاده نمود.
از جمله مهم ترین موارد استفاده از پسته کال کاربرد آن در تهیه بستنی، شیرینی و کره می باشد زیرا سبب می گردد که طعم این محصولات بهتر شود. معمولا به منظور استفاده از پسته در قنادی ها این محصول را از پوست گلدار آن نیز جدا می نماید که سبب می گردد، شکل ظاهری آن مناسب تر شود.
