در فروش انواع پسته خام و شور تفاوت بسیاری وجود دارد و معمولا تنوع تفت ها باعث شده تا گزینه های زیادی در مقابل مشتریان باشد.
پسته های خام و شور دارای تفاوت مشهودی در طعم می باشند و انواع مختلفی از آن ها در کشور ایران با کیفیت بالایی تولید می شوند و تمامی افراد با توجه به ذائقه خود می توانند این پسته را تهیه نمایند.
پسته های خام همان گونه که از نامشان مشخص است بدون هیچ تغییری به بازار عرضه می گردند ولی پسته های شور محصولاتی هستند که در کارخانه ها به نمک یا افزودنی های مجاز دیگر آغشته می شوند. پسته های خام و شور دارای بسته بندی های کوچک پسته بسیار متنوعی می باشند و همین عامل سبب شده تا به نحو مطلوبی پاسخگوی نیاز تمامی مصرف کنندگان باشند
