معمولا پسته های آجیلی خندان نباید دارای دهان بسته باشند و طی مراحل فراوری به صورت غربال شده و کاملا خندان آماده می شوند و تحت عنوان پسته آجیلی راهی بازار داخلی بدون درصدی دهان بسته می شوند.
پسته خندان به دلیل ظاهر زیبا و راحتی در استفاده، خصوصاً برای مصرف به عنوان آجیل؛ از دیرباز مورد توجه خریداران بوده است و در 5 دسته اکبری، احمد آقایی، بادامی، فندقی و کله قوچی عرضه می شود.
عده ای خندان بودن پسته را دلیل مرغوبیت آن می دانند و معتقدند دارای درصد فسفر بیش تری است.
کیفیت پسته خندان میکس و یا بدون دهان بسته را می توان در دو قسمت اصلی اونس و ظاهر آن مورد بررسی قرار داد.
هرچه تعداد دسته های 5 تایی در 142 گرم پسته خندان بدون دهان بسته کمتر باشد، محصول از کیفیت بیش تری برخوردار است (اونس). و هم چنین با مشاهده ظاهر محصول و کم بودن درصد دهان بسته می توان به کیفیت آن پی برد.
جهت دریافت اطلاعات جامع و مشاوره در زمینه خرید و عرضه با کارشناسان واحد فروش مجموعه خشکبار و پسته آرتین تماس حاصل کنید.
