مغز پسته کالک بدون پوست یا همان دو پوست شده یکی از بهترین فرآورده های صادراتی پسته ایران است که خرید آن بیشتر در چین و آلمان است.
البته کشور های متعددی خرید کننده انواع مغز پسته سبز کالک از ایران هستند اما غالب تولیدات ایران از این محصولات به دو کشور چین و آلمان ارسال می گردد.
برای خرید مغز پسته بدون پوست نیاز است تا این اقدام را از کارگاه های دست اول تولید این محصول انجام داد چراکه به علت اینکه تنها استفاده آن صادراتی می باشد معمولا تولید آن انحصاری است و به جز معدود تولیدکنندگان اصلی این مغز پسته دو پوست شده غالب فروشندگان قیمت های غیر رقابتی بالایی دارند.
انواع مغز پسته بدون پوست بر اساس میزان سبز بودن رنگ آن تقسیم بندی می شود و بر همان اساس نیز قیمت انواع مختلف آن متفاوت می باشد.
به جز این محصول، انواع مغز پسته صادراتی ایران و فرآورده های آن ها مانند خلال پسته، پودر پسته و روغن پسته ارزش های افزوده صادراتی بالایی دارند.
