صادرات مغز پسته پوست کنده به چین

صادرات مغز پسته پوست کنده یا دو پوست شده به کشور چین در حجم بالایی صورت می پذیرد.

طی چند ساله اخیر قیمت فروش آن به این کشور بسیار مناسب بوده است.

مغز پسته یکی از فرآورد های اصلی پسته در بازار صادراتی ایران است. اما خاص ترین نوع مغز پسته ایران، مغز پسته پوست کنده یا به اصطلاح دیگر مغز پسته دوپوست می باشد که برخی آن را با نام کالک نیز می شناسند.

این نوع مغز پسته در بازار های بین المللی با نام Green Peeled Pistachio Kernels شناخته می شود که با علامتی اختصاری GPPK نام برده می شود.

مراحل تولید مغز پسته پوست گیری شده

نحوه تهیه این نوع مغز پسته به این شکل است که در ابتدا مغز که از صدف اصلی جدا شده با دستگاه سورت می شود؛ سپس پوست روی مغز پسته با روش های خاص با کمترین میزان دخالت آب جدا می شود. امروزه با استفاده از بخار درصد بالایی از پوست روی مغز از آن جدا می شود.

پس از این مرحله مغز پسته سبز تولید شده با دستگاه سورت رنگ دسته بندی شده و محیای سایر پروسه فرآوری می گردد.

از آن جایی که قیمت این نوع مغز پسته به نسبت سایر انواع گران تر است از بسته بندی های محکم برای این محصول استفاده می شود؛ اغلب قبل از قرار دادن مغز پسته درون کارتن های ۵ لایه، آن را وکیوم می کنند.

وکیوم کردن علاوه بر جلوگیری از آسیب رسیدن به محصول در حمل و نقل، سبب می شود تا ماندگاری مغز پسته برای مدت طولانی افزایش یابد.

درجه بندی مغز پسته پوست کنده سبز ایرانی

برای صادرات مغز پسته پوست کنده همان طور که در قسمت قبل بیان شد، محصولات بر اساس میزان سبز بودن طبقه بندی می شوند.

گرید های مغزپسته دو پوست سبز در اکثر کشور ها ثابت است و این مورد یک استاندارد تعریف شده در میان تولید کننده های مغز پسته می باشد؛ تعداد واحد های تولیدکننده مغز پسته سبز کالک بسیار کم است زیرا مشتریان مخصوص به خود را دارد.

[highlight-red bcolor=”blue” align=”center” ]اولین گرید در برخی از کارخانه ها با نام S شناخته می شود اما در برخی کارخانه ها گرید اول با A نام گذاری می شود.[/highlight-red]

به همین خاطر در زمان خرید باید به این موضوع دقت داشت تا در خرید دچار مشکل نشویم. در ادامه ویدئو مربوط به ۳ گرید اول مجموعه تولیدی مغز پسته آرتین را مشاهده می کنید.

همان طور که مستحضر هستید مغز پسته دو پوست شده در ۴ گرید از سبز ترین به زرد ترین دسته بندی می شود. ۲ گرید هم به مغز پسته های لپه و شکسته اختصاص پیدا می کند. در مجموع ۶ نوع مغز پسته دو پوست شده مختلف تولید شده و ورانه بازار کشور های مختلف می شود.

این محصول هم در آلمان و کشور های مختلف اروپا و هم در ژاپن و چین خریداران زیادی دارد؛ علت اصلی آن پس از رنگ سبز مغز پسته، رعابت تمامی اصول بهداشتی در تولید این نوع مغز پسته است.

صادرات مغزپسته سبز دو پوست شده به چین

با توجه به این که چین دارای صنعت گسترده در زمینه تولید مواد غذایی و به صورت عمده از پسته ایران برای این مهم استفاده می کند، در چند ساله اخیر مغز پسته بدون پوست در برنامه واردات این کشور گنجانده شده و سعی در خرید انواع آن دارند.

انواع مغز پوست کنده صادراتی ایران به کشور چین شامل تمامی گرید های این محصول بوده و از گرید A تا F را شامل می شود.

برای صادرات این نوع مغز پسته به چین برای سفارش های کمتر از ۲ تن اغلب از حمل و نقل هوایی استفاده می شود؛ هواپیمایی ماهان مسیر مستقیم از تهران به شهر های مختلف چین خصوصا شانگهای دارد و می توان قیمت های خوبی برای حمل دریافت کرد.

اما برای سفارش های خرید بیش تر از ۵ تن ارسال دریایی بسیار مقرون به صرفه تر است؛ به گونه ای که هزینه حمل دریایی به نسبت هوایی چیزی نزدیک به نصف می باشد و سبب می شود تا قیمت عرضه محصول در بازار بسیار رقابتی شود.

برای دریافت قیمت روز انواع گرید های مختلف مغز پسته دو پوست شده سبز ایران، می توانید با بخش فروش و بازرگانی مغز پسته آرتین ارتباط برقرار نمایید و اطلاعات لازم را از کارشناسان ما بگیرید.