عرضه مغز پسته دست شکن از کیفیت های بالا و در حجم عمده، اول برای بازار های داخلی آجیلی و بعد بازار های درجه اول صادراتی انجام می شود و تولیدات رفسنجان، کرمان و خراسان در این امر جلودار هستند.
مغز پسته دست شکن یکی از محبوب ترین مغز پسته ها می باشد زیرا دارای ظاهری بسیار خوب است.
علاوه بر آن درصد مغز پسته های لپه و شکسته در آن بسیار کم است.
تولید مغز پسته های دست شکن از انواع خندان پسته انجام می شود تا ظاهر بسیار بهتری داشته باشد.
فلذا به جهت اینکه انتخاب پسته اولیه از انواع خندان است، ظاهری بسیار گلدار دارند.
عرضه مغز پسته دست شکن گلدار و یکدست در بازار با نام مغزپسته ممتاز بیشتر متداول است.
خرید مغز پسته درجه یک رفسنجان:
شاید تا چند سال پیش گفته می شود کیفیت پسته رفسنجان در ایران درجه یک است.
اما واقعیت رو به تغییر است و علت آن را می توان در موارد زیر مشاهده کرد:
- کاهش تولید پسته در استان کرمان به دلیل کمبود منابع آبی
- کاهش تولید پسته به دلیل تغییرات آب و هوایی دهه اخیر
- افزایش تولید در شهرستان های سراسر ایران
- عرضه مغز پسته دست شکن از تولیدات مناطق مختلف با تنوع کیفیت
- اختلاط بار های پسته تولید شده در سراسر کشور
در واقع در زمان خرید پسته درجه یک رفسنجان لازم است منبع تولید این محصول بررسی شود.
در بسیاری از موارد پسته تازه خراسان برای فرآوری به استان کرمان آمده و پس از فرآوری بعنوان مغزپسته رفسنجان شناخته میشود.
برای خرید مغز پسته درجه یک رفسنجان می توانید از راه ارتباطی زیر استفاده کنید:
عرضه مغز پسته دست شکن معمولی:
در صورتی که پسته اولیه برای تولید کغز پسته، پسته دهان بسته باشد، خروجی مغزپسته دستشکن معمول خواهد بود.
برای تهیه مغز پسته باید پسته های دهن بست با کیفیت و گرم مغز بالا تهیه کرد.
هر چه گرم مغز پسته بالا تر باشد، محصول درشت تر و قیمت آن پایین تر خواهد آمد.
البته گرم مغز بالا در صد گرم پسته دهان بسته معمولا بالاتر از 49 گرم شناخته می شود.
صادرات مغز پسته دست شکن:
علاوه بر استفاده از مغز پسته های ممتاز و دست شکن در بازار داخل، صادرات این محصول هم قابل توجه است.
یکی از بازار های اصلی برای صادرات مغز ممتاز کشور های عربی بحساب می آیند.
پس از آن استرالیا، اروپا و نیز کانادا نیز در برخی موارد خرید های خوبی از این محصول دارند.
لبنان در برخی از بازه های زمانی که عوارض واردات مغزپسته را کاهش می دهد بازار مناسبی است.
[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]در تولید و عرضه مغز پسته دست شکن ممتاز اگر قادر باشید محصولی با مجوز افلاتوکسین مجاز اتحادیه اروپا ارائه دهید، صادرات شما به کشور های اروپایی و نیز کانادا سود خوبی خواهد داشت.[/box]
عمده فروش مغزپسته دستشکن به صورت فله و عمده به فروشگاه ها و یا عمده فروشی ها است.
در موارد صادراتی نیز بیشتر فروش های صادراتی با بسته بندی به صورت کارتن های ده تا دوازده کیلویی انجام میشود.
در موارد صادراتی، مغز پسته جز محصولاتی است که مشمول استاندارد اجباری است.
در واقع این محصول نیاز به استاندارد برای صادرات از سازمان غذا و دارو دارد.
انواع مغز پسته صادراتی ایران بسیار متنوع هستند که در صورت رعایت نکات لازم با سودآوری قابل توجهی همراه خواهند بود.
