از مغز پسته و بادام های خارجی در تولید خلال پسته، شیرینی و برخی آجیل ها استفاده می شود و البته قیمت این انواع در مقایسه با نمونه های داخلی غالبا ارزان تر است.
مغز پسته و بادام خارجی از قیمت مناسب تری نسبت به نوع ایرانی آن برخوردار می باشند و همین عامل سبب شده تا بسیاری از افراد تمایل به خرید این مغز پسته ها داشته باشند که دارای کیفیت پایین تری می باشند.
پسته از خشکبار بسیار منحصر به فردی محسوب می شود که دارای خواص بی شماری می باشد که از جمله مهم ترین آن ها می توان به دارا بودن ویتامین ب، پتاسیم، کلسیم و فسفر اشاره نمود که سبب شده از آن بسیار استفاده شود و مصرف آن برای بدن بسیار سودمند باشد.
