محصول مغز پسته در داخل کشور بیشتر مربوط به بازار های آجیل و خشکبار و پس از آن قنادی ها و کارگاه های تولید مواد غذایی می باشد و در نتیجه قیمت روز آن نیز بر این بازار ها تاثیر گذار است.
مغز پسته از مهم ترین فرآورده های پسته محسوب می شود که با قیمت روز در بازار عرضه شده است و از طیف گسترده ای از گونه های مختلف برخوردار می باشد.
مغز پسته در دو مدل معمولی و سبز به بازار عرضه شده است که هریک از آن ها دارای ویژگی های منحصر به فردی می باشند و مصرف کنندگان با توجه به نیاز خود می توانند از این محصول بهره مند شوند. مغز پسته سبز به علت کیفیتی که دارا می باشد، از محصولات صادراتی به شمار می آید که در سراسر جهان دارای طرفداران بی شماری می باشد.
