بهترین روش برای خرید انواع مغز پسته به صورت عمده، برقرار کردن ارتباط با کارخانه های تولید و فرآوری فعال می باشد.
کارخانه تولید و فرآوری پسته، کارخانه ای است که در نزدیکی باغات پسته قرار دارد تا محصول هر چه سریعتر و بدون آفت زدگی به آن جا رسیده و مراحل شستشو، جداسازی، خشک کردن و درجه بندی آن انجام می شود و به مرحله دسته بندی می رسد.
در خصوص مغزپسته نیز باید پسته ها مغز شده و بر اساس نوع لپه و درشتی آن جدا گردد و در بعضی موارد مغزپسته ها طعم دار میشود تا برای صادرات یا مصارف داخلی در بسته بندی های شکیل کوچک و یا فله آماده ارسال به بازار مربوطه گردد. کارخانه تولید و فرآوری پسته آرتین با انجام کلیه عملیات در بهترین شرایط سعی دارد تا مغز پسته با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت به دست خریداران برسد.
