پسته و مغز پسته هراتی دارای چه ویژگی هایی است که سبب شده تا فروش آن بالا رود؟
نوعی از پسته که به طور خاص در جنگل های شرق خراسان و بخشی از کشور افغانستان به صورت طبیعی رشد یافته است، هراتی نامیده می شود. اکثر مردم مهم ترین ویژگی پسته را خندان بودن آن می دانند. این در حالی است که شکسته شدن پوست شرایط مناسبی را برای نفوذ قارچ فراهم نموده و سبب کاهش کیفیت مغز می شود. مهم ترین ویژگی گونه هراتی، غیر خندان بودن آن است و به همین دلیل مغز آن از نظر بهداشتی و سلامت کاملا مرغوب می باشد. فروش این محصول در بسیاری از کشورهای اروپایی رونق فراوان دارد.
گروه بازرگانی آرتین از طریق تهیه این محصول کمیاب از منطقه سرخس، آماده فروش عمده آن در سراسر جهان می باشد.
