مغز پسته خام و نمکی به صورت عمده در بازار روسیه و قزاقستان حجم خرید و فروش بالایی دارد.
فواید فراوان مغز پسته، سبب شده است که امروزه شاهد افزایش خرید و فروش این محصول در بازارهای جهانی باشیم. اگرچه استفاده از نوع خام مورد مصرف بیشتری قرار دارد، اما برخی از کشورها برای اطمینان از حفظ سلامت محصول در طول مسیر انتقال، نوع نمکی شده آن را خریداری می نمایند. نمکی کردن موجب کاهش رطوبت محصول شده و از این طریق تا حد زیادی سلامت محصول تضمین می گردد اما این کار ارزش غذایی مغز را کاهش خواهد داد. بسیاری از کشورها همانند روسیه، ارمنستان، تایلند و قزاقستان از خریداران عمده انواع پسته ایران می باشند.
برای کسب اطلاعات دقیق تر در زمینه خرید و فروش پسته خام به صورت عمده، از سراسر جهان می توانید با کارشناسان گروه بازرگانی خشکبار آرتین تماس حاصل فرمایید.
