در کشور های مختلف اروپایی از مغز پسته سبز کالک برای تهیه انواع کالباس استفاده می شود که بهترین نوع آن برای این کار گرید های C و D می باشد.
همان طور که می دانید مغز پسته کالک دارای هفت گرید مختلف است که 5 گرید آن مغز پسته های سالم و 2 گرید آن مغزپسته های شکسته و لپه است.
از بهترین مغز پسته ها که در تولید و تهیه کالباس مورد استفاده قرار می گیرد گرید های سالم مغزپسته کالک است؛ حال بسته به نوع کالباس مشخص می شود که از مغزپسته سالم سبز (C) استفاده شود و یا مغز پسته سالم زرد (D).
شما عزیزان برای خرید عمده بهترین مغز پسته کالک جهت تهیه کالباس می توانید با مدیران فروش ما در گروه تولیدی بازرگانی آرتین در تماس باشید و از شرایط همکاری اطلاع پیدا کنید.
