مغز پسته سبز تولید شده در ایران حجم بالایی از صادرات حوزه خشکبار را به خود اختصاص داده است. برزیل یکی از کشور های اصلی خریدار پسته و مغز پسته می باشد.
ایران هر ساله حجم بالایی از تولیدات پسته و مغر پسته خود را به اقصی نقاط جهان ارسال می کند؛ اگر چه با ورود پسته کالیفرنیا، پسته و مغز پسته ایران در مدت کوتاهی از رونق افتاد اما این روز ها شاهد آن هستیم که تجار و بازرگانان کشور های مختلف از جمله کشور هایی که در نزدیکی آمریکا قرار دارند، مانند برزیل خواهان صادرات پسته و بویژه مغز پسته سبز از ایران به برزیل هستند.
انواع مغز پسته صادراتی در بازار برزیل خرید و فروش می شود اما مغز پسته سبز یا همان کالک طرفداران بیشتری دارد زیرا این محصول دارای ویژگی های خاص و کاربرد های متنوع و متعدد است.
