همواره خرید و فروش انواع مغز پسته های سبز که معمولا با نام های جنگلی، وحشی، کوهی و هراتی شناخته می شود در بازار شهر ارومیه از قیمت بسیار مناسبی برخوردار می باشد.
این نوع مغز پسته در حالی که بسیار ریز می باشد اما به دلیل این که رنگ سبز بسیار فوق العاده ای دارد، از آن استقبال بسیار خوبی در بازار های داخلی و خارجی به عمل آمده است.
معمولا از این نوع مغز پسته برای تهیه شیرینی، بستنی و همچنین تزیین غذاهای مختلف و متنوع استفاده می شود. این نوع مغز پسته علاوه بر رنگ سبز عالی، طعم بسیار خوبی نیز دارد.
این محصول در کشور ترکیه طرفداران ویژه بسیاری دارد که همین موضوع باعث شده است تا شاهد افزایش صادرات این محصول به ترکیه هستیم.
این نوع پسته تنها در بخشی از مناطق کوهستانی استان خراسان رضوی تولید می شود؛ تولید کننده اصلی این محصول، کشور افغانستان می باشد اما حجم تولیدی در ایران، پاسخ گوی نیاز بازار داخل بوده است و تا حدودی صادرات این محصول نیز رونق دارد.
از آن جایی که صادر کنندگان معمولا به دنبال محصولاتی هستند که دارای حاشیه سود بسیار بالایی باشد، این محصول با توجه به تفاوت قیمتی بالا در بازار داخلی و خارجی، یکی از گزینه های پیشنهادی به آنان می باشد.
مغز پسته جنگلی با توجه به دلایلی که ذکر شد، دارای قیمت بسیار بالا تری در بازار می باشد اما گروه بازرگانی خشکبار آرتین سعی بر آن دارد تا با عرضه این محصول به صورت مستقیم در شهر های مختلف ایران، قیمت آن را تا حد امکان کاهش دهد.
