روستای سیوجان یکی از توابع شهرستان خوسف واقع در استان خراسان جنوبی، نمونه ای از بزرگ ترین مراکز پخش عمده عناب خشک در ایران می باشد.
استان خراسان جنوبی به دلیل شرایط اقلیمی که دارد توانسته محیطی مناسب را برای کشت و پرورش این محصول در ایران فراهم کند، بیشتر باغات و زمین های کشاورزی شهر های این استان زیر کشت این محصول قرار دارند، که از جمله این مناطق می توان به روستای سیوجان اشاره نمود.
در واقع می توان اینگونه بیان کرد، که زندگی بسیاری از روستاییان به کشت این محصول که به اطلاح به مروارید سرخ نیز معروف می باشد گره خورده است.
نقش منطقه در تعیین کیفیت عناب تولید شده ایران
یکی از عوامل اثر گذار بر کیفیت عناب، منطقه ای می باشد که عناب در آن پرورش یافته است چرا که آب و هوا و خاک منطقه تاثیر به سزایی در کیفیت و طعم محصول تولید شده دارد.
به عنوان مثال عناب در شهرهایی مثل شهر اصفهان نیز کشت می گردد، اما وقتی عناب تولیدی این شهر ها را با عناب تولیدی استان زیبای خراسان جنوبی مقایسه می کنیم متوجه می شویم کیقیت و طعمی که عناب تولیدی خراسان دارد، به مراتب چندین برابر بهتر از عناب تولیدی شهر اصفهان می باشد.
که این مسئله همانطور که گفته شد به آب و هوای گرمسیری این منطقه و خاکی که در آن پرورش می یابد بر می گردد، که این استان را تبدیل به محیطی مناسب برای پرورش این محصول کرده است.
هم اکنون ایران دارای رتبه دوم جهانی از لحاظ سطح زیر کشت محصول عناب می باشد و استان خراسان جنوبی را قطب تولید این محصول د ایران می نامند.
البته عوامل بسیاری چه در هنگام کشت و چه در هنگام برداشت، نگهداری و انتقال محصول وجود دارد که می تواند بر کیفیت محصولات اثر گذار باشد.
عناب خشک و تازه به صورت فله ای و بسته بندی شده
عناب خشک عمدتا به دو صورت فله ای و بسته بندی شده در بازار به فروش می رسد، که مدل فروش آن بستگی به خریداران دارد.
کاملا مشخص است خریدارانی که به صورت عمده و فله ای محصولات را خریداری می کنند نمایندگان فروش و یا بازاری ها هستند، که مشتری های مخصوص خود را در داخل ایران دارند.
و افرادی که به صورت بسته بندی شده محصولات را خریداری می کنند توریست ها هستند که برای مصارف شخصی و بردن سوغاتی و یا حتی برای صادرات از این کالا استفاده می کنند.
البته باید این موضوع را بیان کرد که بیشتر محصولات صادراتی ایران به صورت فله ای صادر می گردد، اما ترجیح داده می شود که صادرات محصولات به صورت بسته بندی شده باشد.
عناب تازه در بازار بسیار محدود می باشد به دلیل اینکه ماندگاری کمی دارد و بیشتر خشک شده این محصول مورد استفاده قرار می گیرد عناب تازه طعمی مشابه سیب دارد و رنگ آن سبز می باشد.
بازار فروش و پخش عمده عناب خشک شده در ایران
مرکز پخش عمده این محصول در مرکز تولید این محصول استان خراسان جنوبی می باشد اما به غیر از شهر های استان خراسان جنوبی شهر هایی دیگری وجود دارد که بازار خرید و فروش این محصول در آن گرم است.
از جمله این شهر ها می توان به تهران و شهر مشهد اشاره کرد که به دلیل جمعیت بالا و تعداد مسافر و توریستی که به خود اختصاص می دهد محیطی مناسب برای خرید و فروش این محصول می باشد.
علاوه بر این شهر تهران کلان شهری است که بسیاری از نجار و بازرگانان برای تهیه محصول مورد نیاز خود به این شهر مراجعه می کنند مراکز فروش عمده عناب شهر تهران بازار مولوی و بازار بزرگ تهران می باشد.
همچنین در شهر مشهد بازار رضا محیطی مناسب برای خرید عناب به صورت عمده و جزئی می باشد.
به غیر از این موارد مراکز پخش عمده عناب خشک در این شهرها نیز می باشند که توزیع کننده مسقیم عناب تولیدی خراسان جنوبی می باشند که قیمت آن مقداری متفاوت است به دلیل احتساب هزینه باربری.
حدود قیمت عناب خشک شده در بازار چگونه تعیین می شود؟
عوامل متعددی وجود دارد که بر قیمت عناب اثر می گذارد که این بخش از مقاله به ارائه این موضوع می پردازد، تا مشتریان و خریداران عناب با آگاهی بیشتری قادر به خرید این محصول باشند از جمله این موارد عرضه و تقاضا این محصول در بازار می باشد.
قیمت عمده محصولات در بازار عرضه و تقاضا محصولات تعیین می شود، در واقع یکی از پارامتر های اثر گذار بر تعیین قیمت مقدار عرضه و تقاضا این محصول می باشد، اینگونه که هر چه مقدار تقاضا برای محصولات زیاد باشد قیمت این محصول افزایش می یابد این میزان عرضه و تقاضای محصولات باعث تعیین یک حدود قیمتی مشخص یا یک قیمت تعادلی برای فروش این محصولات می گردد.
همانطور که گفته شد از دیگر دلایل تفاوت قیمت محصولات در شهر های متفاوت همان احتساب هزینه باربری می باشد.
البته واسطه گرانی که انصاف را در فروش محصولات رعایت نمی کنند نیز باعث می شود خریداران محصولات را با قیمتی بالاتر خریداری کنند، به همین دلیل مسئله خرید از فروشنده ای مطمئن نیز موضوع پر اهمیتی است.
پارامتر های مهم دیگری در تعیین قیمت عناب دخیل هستند که از جمله این موارد کیفیت محصولات می باشد.
استقبال و مصرف عناب خشک ایران در سایر کشور ها
عناب تولیدی ایران در سایر کشور ها نیز از استقبال بالایی برخوردار است از جمله مصارف عناب در سایر کشور ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- برای تهیه کیک: در آفریقا معمولا از عناب به دلیل طعم شیرینی که دارد برای تهیه کیک استفاده می کنند.
- به صورت دمنوش مصرف می شوند
- به صورت آبنبات های طعم دار همراه چای: در اکثر کشور های اروپایی استفاده از عناب به این صورت طرفداران بسیاری دارد.
- در تولید شربت از آن استفاده می گردد.
- برخی کشور ها از عناب برای تولید سرکه استفاده می کنند.
- به صورت خشک شده در بین آجیل ها: در کشور عزیرمان ایران عناب معمولا به این صورت استفاده می شود.
- برای طب سنتی به عنوان دارو نیز مورد استفاده قرار می گیرند
عناب تولیدی ایران به کشورهای بسیاری از جمله آلمان، کانادا، کویت، عراق، اوکراین، ترکیه، قزاقستان، پاکستان و… ارسال می گردد.
دلیل اینکه کشور های بسیاری وجود دارد که متقاضی این محصول هستند علاوه بر طعم دلنشینی که دارد خواص بی نهایت این محصول می باشد، که باعث درمان کم خونی، کبد چرب، سرفه، گلو درد، سرما خوردگی می شود و خواص ضد پیری، جلوگیری از ایجاد پوکی استخوان و دندان و… می شود.
شرکت تولیدی و پخش عمده عناب خشک آرتین
شرکت تولیدی بازرگانی آرتین، مجموعه ای است که می تواند خریداران را به صورت مستقیم و بدون هیچ گونه واسطه ای به عناب تولیدی استان خراسان جنوبی که کیفیت و طعم بی نظیر عناب تولیدی این منطقه، بر همگان آشکار است متصل کند.
شرکت تولیدی آرتین مفتخر است که توانسته در این مجموعه ساختاری را ایجاد کند، که تمامی متقاضیان امکان دست یابی به با کیفیت تریت عناب تولیدی خراسان جنوبی را با نازل ترین قیمت ها داشته باشند.
خریداران و مشتر های عزیز برای آگاهی از لیست قیمت به روز این محصولات و جهت کسب اطلاعات کافی برای شرایط همکاری و خرید محصولات و یا حتی صادرات می توانند با مشاورین ما در این زمینه در ارتباط باشند.
