یکی از ماه های عرضه عمده زرشک در ایران، ماه رمضان می باشد.
زرشک درجه یک بیرجند و قائنات در حجم بالایی برای مراسمات مختلف افطاری توسط مردم و تالار های پذیرایی خریداری می شود.
زرشک پفکی و دانه اناری جزء پر فروش ترین انواع زرشک خوراکی خراسان می باشد.
انواع زرشک تولید خراسان جنوبی:
خراسان جنوبی به عنوان مرکز تولید انواع زرشک در کشور شناخته می شود.
بیش از 98 درصد از تولیدات زرشک خوراکی باغی در این منطقه از کشور تولید می شود.
از مهم ترین مشخصه های زرشک خوراکی شرق ایران باید به رنگ قرمز، بدون دانه بودن و باغی بودن آن اشاره نمود.
مهم ترین انواع زرشک تولیدی در این منطقه عبارتند از:
- زرشک دانه اناری
- زرشک پفکی
- زرشک زیرتالاری
هر یک از این انواع دارای پروسه فرآوری متفاوتی می باشند.
زمان عرضه عمده زرشک های فوق در بازار با یکدیگر فرق دارد به عنوان نمونه زرشک پفکی از بهمن روانه بازار می شود.
عرضه عمده زرشک:
عرضه زرشک در بازار های عمده فروشی شهر های مختلف انجام می شود.
بازار عمده فروشی تهران، مشهد، شیراز و اصفهان از پر رونق ترین بازار های خرید و فروش انواع زرشک می باشد.
اما بنکداران و مغازه داران این بازار ها، محصول خود را عمدتا از دو بازار قاین و بیرجند تهیه می کنند.
این دو شهرستان به عنوان قطب تولید و فرآوری انواع زرشک شناخته می شوند.
در ماه مبارک رمضان نیز این محصولات به صورت مستقیم از بازار این دو شهر به سراسر کشور ارسال می شود.
با توجه به افزایش تقاضا برای افطاری و پذیرایی، حجم خرید انواع زرشک بالا می رود.
فروش زرشک در ماه مبارک رمضان:
یکی از ماه های سال که پس از ماه محرم و همچنین زمان برگشت حجاج از عربستان بیش ترین فروش تقاضا برای زرشک وجود دارد، ماه مبارک رمضان است.
در این ماه با توجه به سنت حسنه ولیمه و افطاری ست که تقاضا برای این محصول افزایش پیدا می کند.
به همین دلیل است که عمده فروشان شهر های مختلف محصولات مورد نیاز خود را سعی می کنند قبل از این ماه فراهم آورند.
اما برای تازگی زرشک، بیش تر بنکداران این محصول را در اوایل ماه خریداری می نمایند.
بهترین شرایط برای نگهداری زرشک اتاق سرد بین 4 تا 10 درجه است و اگر بیش تر از آن باشد احتمال تغییر رنگ محصول بالا می رود.
قیمت زرشک در ماه رمضان:
از آن جایی که تقاضا در این ماه بالا می رود، قیمت نیز به تبع آن تا مقداری بالا می رود.
اما همیشه برای دور ماندن از نوسانات شدید قیمتی، ارتباط با مراکز تولید می توان روش موثری باشد.
تولیدکننده های زرشک در قائنات و بیرجند محصولات خود را قبل از ماه مبارک فرآوری می کنند تا در زمان افزایش تقاضا، پاسخ گوی نیاز مشتریان خود باشند.
در این زمان ها البته سودجویانی نیز هستند که سعی بر افزایش بی حد قیمت دارند.
اما تولیدکننده های متعهد زیادی هم در بازار عمده فروشی این دو شهرستان وجود دارند که محصولات خود را با سود منطقی در بازار به فروش می رسانند.
برای دریافت قیمت روز محصولات بهترین گزینه برقراری تماس با واحد فروش مراکز تولیدی می باشد.
شما می توانید همینک با کلیک کردن بر روی شماره تماس ذیل با یکی از مجموعه های تولیدی زرشک در بیرجند ارتباط برقرار نمایید.
مدیران مجموعه تولیدی زرشک آرتین حلول ماه مبارک رمضان را به تمام مسلمین جهان تبریک عرض می نمایند.
