تولیدکنندگان آب زرشک در قاینات

15
0

آب زرشک طبیعی معمولا از طریق تولید کنندگان فعال در قاینات به بازار استان های مختلف ارسال می شود.
با توجه به این که زرشک در فصل برداشت و به صورت تازه تنها در شهر های استان خراسان جنوبی، قاینات و بیرجند و چند شهر محدود از جمله تهران، مصرف کننده دارد، فقط بخش کمی از این محصول به صورت تازه برداشت می شود و بقیه برای فروش و صادرات به صورت خشک ارائه می گردد.
اما از انواع ضعیف تر برای استفاده در مصارف دیگر مانند آبگیری و مربای زرشک نیز استفاده می گردد. قبلا تولید آب زرشک و مربا و ترشی آن به صورت سنتی و توسط مردم و خود باغداران انجام می گرفت ولی با گسترش فرهنگ استفاده آن در بین مردم ایران و دیگر کشور ها، تولیدکنندگان صنعتی اقدام به راه اندازی کارخانه تولید فرآوری های زرشک از جمله آب زرشک، شربت و نوشابه آن در قاینات، مرکز تولید این محصول نمودند.

0

دیدگاهتان را بنویسید