معمولا زرشک صادراتی و مرغوب ایرانی به صورت عمده و در بسته بندی های فله در بازار های جهانی خرید و فروش می شود.
انواع زرشک صادراتی ایران برای فروش به صورت فله و عمده در بازار موجود می باشد. ایران، یکی از اصلی ترین تولید کنندگان زرشک در جهان می باشد و محصولات تولید شده در این کشور را می توان در قاره های اروپا و آمریکا نیز خریداری نمود. این مسئله نشان دهنده کیفیت بالای این محصول می باشد.
زرشک خشک شده و تازه دارای حساسیت بسیار بالایی در نگه داری می باشد. در صورتی که محصولات خشک شده در معرض هوا نباشند، زود آفت زده و سیاه می شوند. این گیاه باید در کارتن های بدون لمینت و در فضای خشک و خنک نگه داری شود.
