بیرجند مهد پرورش بهترین زرشک دانه قرمز صادراتی با نازل ترین قیمت در کشور و حتی در جهان است.
زرشک صادراتی با طعم و کیفیت بی نظیری که دارد هر ساله طرفداران بسیاری را از سراسر دنیا به خود جذب می کند.
براساس آماری که سایت جهاد کشاورزی خراسان جنوبی اخیرا اعلام کرده است، زرشک دانه قرمز صادراتی این استان تقریبا به ۳۰ کشور صادر می گردد، از جمله این کشور ها می توان ایتالیا، آلمان، کانادا، کوبت، عراق، افغانستان، پاکستان، آمریکا، استرالیا، اتریش، ژاپن و… نام برد.
مرکز تولید زرشک دانه قرمز صادراتی
زرشک ایران گونه ای بسیار منحصر به فرد است که با گونه های دیگر متفاوت است و بیشتر در منطقه خراسان جنوبی یا قهستان کشت می شود، بیرجند و قائن مرکز اصلی پرورش زرشک دانه قرمز صادراتی می باشد.
خوشه زرشک ایران ابتدا زرد رنگ بعد ترش مزه و در زمان رسیدن قرمز رنگ می شود و به مرور زمان به رنگ شرابی در می آید، علاوه بر این تعداد کارخانجات و مراکز فراوری این محصول در این منطقه زیاد است که موجب ایجاد مزیت رقابتی در این منطقه شده است.
انواع زرشک
- دانه اناری
- پفکی
- زیر تالاری
- زرشک لواشکی
تفاوت ابن نوع زرشک ها تنها در نحوه خشک کردن آنها می باشد زرشک دانه اناری با نور مستقیم آفتاب خشک می شود.
زرشک های پفکی برای خشک شدن در تالار های زرشک قرار می گیرند و با باد دهی مناسب فرآیند خشک شدن آنها صورت می گیرد که در این فرآیند پف زرشک ها حفظ می گردد، به همین دلیل زرشک دانه اناری زودتر از زرشک پفکی آماده عرضه به بازار است.
زرشک زیر تالاری به زرشک هایی گفته می شود که در تالار زرشک برای خشک شدن قرار گرفته اند ولی بر روی زمین افتاده اند.
اگر بخواهیم بر اساس میزان درخواست از هر نوع زرشک آنها را تقسیم بندی کنیم زرشک دانه اناری و پفکی در اولویت اول قرار دارند و پس از آن زرشک زیر تالاری و بعد زرشک لواشکی قرار دارد.
زرشک های پفکی به دلیل ویژگی های مثل خرد شدگی کمتر رنگ روشن تر دارای کیفیت بالاتری هستند و متقابلا قیمت آنها نیز بیشتر است.
کشور های وارد کننده زرشک ایرانی بیشتر طالب زرشک پفکی می باشند و تقاضا برای این نوع زرشک بالاتر است.
البته باید به این موضوع توجه کنید که هر نوع زرشک دانه اناری و پفکی از لحاظ کیفیت نیز تقسیم بندی می گردد، که از بین این تقسیم بندی ها زرشکی که دارای کیفیت درجه یک معمولی هست گزینه ی مناسب تری می باشد، زیرا امکان محیا شدن آن در تمام فصول سال وجود دارد.
صادرات زرشک مرغوب ایران
یکی از بزرگترین مشکلات موجود که صادرکنندگان کشور ما هر ساله با آن مواجه می شوند، اینکه صادرات را نمی توان با یک ریتم مشخص یا روندی قابل پیش بینی انجام داد. قیمت محصول زرشک مثل سایر محصولات کشاورزی همواره با تغییرات رو به رو است و صادرکنندگان و خریداران به صورت مدام با تغییرات قیمت روبه رو می شوند.
زرشک دانه قرمز صادراتی محصولی است که در سال ها اخیر فواید آن بیشتر مورد توجه قرار گرفته است.
خوشبختانه حجم تولیدات در کشور به اندازه ای است که نه تنها می تواند پا در عرصه صادرات بگذارد بلکه بسیار پر رنگ در این عرصه فعالیت کند.
همانطور که می دانید بخشی از درآمد کشور از طریق صادرات اقلام و کالاهای مختلف به سراسر دنیا صورت می گیرد.
بیشترین صادرات زرشک ایران به صورت فله ای صورت می گیرد، در حالی که اگر این صادرات به صورت بسته بندی باشد دارای ارزش افزوده بیشتری می شود و تولید کنندگان ما سود بیشتری را از صادرات دریافت می کنند.
یحث دیگری که در امر صادرات مهم است رساندن محصول با همان کیفیت مطلوب و بدون تغییر در مسیر صادرات است.
تا جای ممکن بهتر است مسیر و زمانی که برای ارسال هست کوتاه شود، به عنوان مثال اگر حجم صادرات کم است بهترین روش ارسال از طریق مسیر هوایی می باشد یا ارسال از طریق کانتینر های یخچال دار صورت گیرد.
شرکت بازرگانی آرتین، مجموعه ای است که در زمینه صادرات محصول زرشک بسیار فعال بوده و دارای تجارب بسیاری می باشد، در صورت علاقمندی به گرفتنن مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر می توانید با مشاوران شرکت آرتین در ارتباط باشید.
