فروش زرشک بدون دانه صادراتی

21
0
فروش زرشک

فروش زرشک ایران به عنوان زرشک خوراکی قرمز بدون دانه در بازار های صادراتی حجم بسیار قابل قبولی دارد.
انواع زرشک دانه اناری و پفکی صادراتی ایران در بازار های جهانی از تقاضای بسیار خوبی برخوردار است. همین امر افراد بسیاری را برای ورود به این حوزه ترغیب می نماید.
حال برای شروع صادرات انواع زرشک باید از کجا شروع کرد؟

مشاور فروش زرشک

مرکز اصلی تولید زرشک در شرق ایران است. استان خراسان جنوبی بزرگترین تولیدکننده انواع زرشک خوراکی بدون دانه است.
درختچه های زرشک که در این خطه از کشور کاشته شده اند همگی از نوع زرشک خراسانی هستند که در منابع علمی جزء معدود زرشک های خوراکی به حساب می آید.

 

انواع زرشک خشک شده ایران:

فروش زرشک

زرشک پس از برداشت از درخت برای خشک شدن به سالن های مخصوص (تالار یا بارگاه) ارسال می شود.
در این مرحله برخی زرشک ها به صورت خرمنی قرار داده می شوند و برخی دیگر در همان سالن بر روی قفسه های از قبل آماده شده قرار داده می شود.

با هر یک از این روش ها یک نوع زرشک خشک آماده می شود. که این انواع عبارتند از:

1. زرشک دانه اناری:
زرشک هایی که به صورت خرمنی قرار داده می شوند به فضای باز منتقل می شوند. در مدت 3 الی 4 هفته این زرشک ها زیر نور مستقیم خورشید قرار می گیرند.
در این مدت هر روزه زرشک ها توسط کارگران زیر و رو می شوند تا تمامی دانه ها به صورت یکسان خشک شوند.
از آن جایی که این محصول زیر نور آفتاب است، رنگ آن نسبت به سایر انواع زرشک تیره تر است.
قیمت زرشک دانه اناری از بقیه زرشک ها ارزان تر است.

2. زرشک پفکی:
زرشک هایی که بر روی قفسه قرار گرفته اند و در فضای سر پوشیده هستند، در مدت 3 الی 4 ماه در این مکان قرار داده می شوند. در این مدت هر چند هفته یکبار زرشک ها توسط کارگران زیر و رو می شوند. تا به صورت یکنواخت تمامی دانه ها خشک شوند.
از آن جایی که این محصول دور از نور خورشید است، رنگ آن به صورت قرمز روشن باقی می ماند.
قیمت زرشک پفکی از تمامی انواع زرشک گران تر است.

3. زرشک زیرتالاری:
این محصول در بارگاه زرشک پفکی تولید می شود. زمانی که زرشک های پفکی بر روی قفسه ها قرار دارند برخی دانه ها از شاخه خود جدا می شوند و بر روی کف تالار میریزند.
به این محصولات زرشک زیرتالاری می گویند که معمولا نسبت به زرشک پفکی مقداری از لحاظ قیمتی ارزان تر است.

 

فروش زرشک قرمز خراسان:

فروش زرشک

انواع زرشکی که در بالا به صورت اختصار راجع به آن توضیح داده شد، هر یک با توجه به پروسه تولید خود در یک بازه زمانی خاصی در بازار فروش زرشک وجود دارد.

پس از فصل برداشت زرشک، اول از همه زرشک دانه اناری روانه بازار می شود؛ پس از آن زرشک زیرتالاری و در بهمن ماه هر سال زرشک پفکی آماده فروش در بازار داخلی و صادراتی خواهد شد.

برای خرید عمده همواره ارتباط برقرار کردن با فعالان زرشک که در منطقه خراسان جنوبی مستقر هستند بسیار بهتر خواهد بود.
زیرا از این طریق یک یا چند واسطه حذف خواهند شد و محصول نهایی با قیمت مناسب تری به دست مصرف کننده خواهد رسید.

فعالان بسیاری در بیرجند و قائنات انواع زرشک خشک را در تمام طول سال در بازار های داخلی عرضه می نمایند اما تولیدکننده های محصول با معیار های صادراتی اندک هستند.
زیرا پارامتر های زرشک صادراتی برای عرضه در بازار هر کشور با یکدیگر نتفاوت است و باید در خرید عمده آن توجه زیادی داشت.

 

زرشک صادراتی اعلا و مرغوب:

فروش زرشک

ویژگی های زیادی برای تشخیص مرغوبیت زرشک صادراتی وجود دارد. اما برخی از این ویژگی ها اهمیت بیش تری دارند.

البته قبل از پرداخت به ویژگی ها باید به این نکته اشاره داشت که دو عامل در تعیین کیفیت زرشک صادراتی موثر است:

  1. کشور مقصد
  2. نوع کاربرد و استفاده

به عنوان مثال زرشکی که برای اکراین استفاده می شود هم از نظر نوع و هم از نظر کیفیت با زرشکی که برای صادرات به آلمان مورد استفاده قرار می گیرند کاملا متفاوت است.

از مهم ترین پارامتر ها برای تشخیص مرغوبیت زرشک عبارتند از:

  • میزان مواد خارجی
  • درصد وجود سایر انواع زرشک
  • درصد لهیدگی
  • میزان خاکستر
  • درصد رطوبت
  • نوع بسته بندی

برای هر یک از این موارد در استاندارد 3337 که مربوط به آزمایش های فیزیکی – شیمیایی زرشک است حد قابل قبول بیان شده است که برای صادرات به هیچ عنوان نباید از این اعداد تخطی کرد.

[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]البته همان طور که در بالا نیز بیان شد، همه این موارد به کشور مقصد و نوع مصرف بستگی دارد.

برای برخی کشور ها زرشک دانه اناری با رطوبت بالا نیز ارسال می شود.[/box]

فروش زرشک توسط تولید کنندگان بسیاری در استان خراسان جنوبی انجام می گیرد.

برای ارتباط گیری با این افراد هم راه های مختلفی وجود دارد که راحت ترین آن آشنایی از طریق وب سایت های اینترنتی است.

مجموعه تولیدی زرشک آرتین نیز یکی از فعالان حوزه زرشک صادراتی می باشد.

در این مجموعه انواع زرشک با پارامتر های مورد تایید کشور مقصد به فروش می رسد.

در بسیاری از موارد بنا به درخواست مشتریان تست باقیمانده سموم نیز برای بار های صادراتی اخذ می شود.

انجام کلیه تشریفات گمرکی برای خرید های حجم بالا در این مجموعه به صورت رایگان انجام می شود.

دیدگاهتان را بنویسید