فروش عمده انواع زرشک خشک شده در روسیه

24
0
فروش عمده انواع زرشک خشک شده در روسیه

فروش عمده انواع زرشک صادراتی خشک شده در مجموعه آرتین انجام می شود.

این محصولات در حجم بالایی برای صادرات به روسیه و ترکیه مورد استفاده قرار می گیرند.

مهم ترین انواع زرشک خشک شده ایرانی زرشک دانه اناری و پفکی می باشد.

در این مقاله با ویژگی های ظاهری این محصولات و نحوه تشخیص کیفیت زرشک آشنا می شویم.

 

انواع زرشک خشک شده در ایران

انواع زرشک خشک شده در ایران

 

زرشک قرمز ایران بدون هسته بوده و در باغات سرسبز استان خراسان جنوبی تولید می شود.

در ایران علاوه بر زرشک قرمز باغی، نوع دیگری از زرشک نیز وجود دارد.

این نوع زرشک که با نام زرشک کوهی شناخته می شود رنگ سیاه داشته و هسته دار است.

حجم تولیدات زرشک کوهی در ایران بسیار کم است و اغلب برای تولید شربت زرشک از آن استفاده می شود.

 

اما زرشک باغی قرمز ایران در حجم بسیار بالایی تولید می شود.

مهم ترین و اصلی ترین شهر های تولیدکننده این محصول به شرح زیر است:

[highlight-red bcolor=”#c600c7″ align=”center” ]بیرجند – قاینات – حاجی آباد زیرکوه – درمیان – سربیشه – آرین شهر[/highlight-red]

که در هر یک از این شهرستان ها محصولاتی با ویژگی های خاص تولید می شود.

به عنوان مثال در برخی از مناطق زرشک های تولید شده بسیار درشت هستند و در برخی دیگر رنگ زرشک قرمز روشن می باشد.

که همه این ویژگی ها به شرایط جوی و نوع آب مصرفی برای آبیاری باغات بستگی دارد.

 

اصلی ترین انواع زرشک خشک شده ایران که در بازار های داخلی و بین المللی شناخته شده می باشد عبارتند از:

  1. زرشک دانه اناری
  2. زرشک زیرتالاری
  3. زرشک پفکی

که در قسمت های بعدی راجع به ویژگی ها و نحوه تشخیص این انواع توضیحات لازم را ارائه خواهیم داد.

 

فروش عمده انواع زرشک صادراتی

فروش عمده انواع زرشک صادراتی

 

فروش عمده انواع زرشک اغلب از شهرستان های تولیدکننده این محصولات انجام می شود.

اما زرشک صادراتی با شرایط خاص و سورتینگ متفاوتی تولید می شود که تعداد محدودی از شرکت ها در این زمینه پیشرو هستند.

علاوه بر دقت و توجه به شرایط بهداشتی در فرآیند تولید محصول، بسته بندی زرشک فله صادراتی نیز حائز اهمیت است.

که برخی از فعالان این حوزه از بسته بندی های قابل قبولی استفاده می نمایند.

 

یکی از شرکت های فعال در زمینه صادرات زرشک، مجموعه تولیدی بازرگانی آرتین است.

در این مجموعه انواع زرشک خشک شده در حجم عمده در بازار های خارجی به فروش می رسد.

 

زرشک صادراتی ایران به کشور های مختلفی ارسال می شود.

یکی از کشور های خریدار اصلی زرشک ایران، کشور روسیه می باشد.

در این کشور با جمعیت بالا انواع زرشک ایران ارسال می شود اما بیش ترین حجم صادرات زرشک به روسیه مربوط به زرشک دانه اناری است.

 

فصل آماده شدن زرشک دانه اناری برای فروش عمده تقریبا ۲ ماه پس از فصل برداشت است.

فصل برداشت زرشک در استان خراسان جنوبی از اواخر شهریور ماه آغاز می شود و تا ۱۵ ابان ماه معمولا ادامه دارد.

زرشک دانه اناری در ابتدای فصل امکان کاهش وزن را دارد. علت آن هم عدم رسیدن رطوبت به حد استاندارد است.

رطوبت زرشک برای عرضه در بازار های بین المللی نباید از ۱۶ درصدبیش تر باشد.

این موضوع در استاندارد ۳۳۳۷ سازمان غذا و دارو ایران نیز ذکر شده است.

 

 

نحوه تشخیص کیفیت زرشک صادراتی

نحوه تشخیص کیفیت زرشک صادراتی

 

در این بخش به ارائه ویژگی های ظاهری انواع زرشک خشک شده می پردازیم.

هنگام خرید فروش عمده انواع زرشک آشنایی با این پارامتر ها از اهمیت بالایی برخوردار است.

 

ویژگی های زرشک دانه اناری:

زرشک دانه اناری دارای شیره و عیار بالا می باشد.

این محصول به نسبت سایر انواع زرشک رنگ تیره تری دارد(علت آن هم نحوه خشک کردن آن در زیر نور آفتاب است).

این محصول به دلیل خشک شدن به روش خرمنی دارای مقداری شن ریزه می باشد.

درصد خاکستر کل در زرشک دانه اناری نباید از ۳/۵ درصد بیش تر شود.

درصد لهیدگی در این نوع زرشک بالا می باشد.

رطوبت زرشک دانه اناری به نسبت سایر انواع بیش تر است.

 

ویژگی های زرشک پفکی:

دانه های زرشک پفکی کاملا پف کرده و جدا از هم می باشد.

حالت چسبندگی در زرشک پفکی به نسبت سایر انواع کمتر است.

رنگ زرشک پفکی قرمز روشن است(این محصول در بارگاه زرشک و به دور از نور مستقیم آفتاب خشک می شود).

درصد رطوبت زرشک پفکی کمتر از سایر انواع زرشک است.

میزان خاکستر در این روش خشک کردن تقریبا نزدیک به صفر می باشد.

 

موارد فوق ویژگی های اصلی برای تشخیص نوع زرشک و کیفیت آن است.

در هنگام خرید زرشک باید برخی پارامتر های کلی را جدای از نوع محصول مورد بررسی قرار داد.

که اصلی ترین آن عبارتند از:

[hwgold-dash bcolor=”#fd7″ align=”right” ]1- میزان رطوبت

۲- میزان مواد خارجی (شن ریزه، تیغ، برگ و…)

۳- درصد دم دار

۴- بسته بندی مناسب

۵- نوع روغن مورد استفاده[/hwgold-dash]

 

که میزان هر یک از این پارامتر های در استاندارد های تعریف شده برای زرشک مشخص است.

به طور کلی ۱۵ پارامتر در آزمایش های فیزیکوشیمیایی زرشک مورد سنجش قرار می گیرد.

 

قیمت فروش عمده زرشک خشک

قیمت فروش عمده زرشک خشک

 

قیمت فروش عمده زرشک خشک هنگام صادرات از اهمیت بالایی برخوردار است.

بهترین گزینه برای خرید عمده زرشک صادراتی تولیدکنندگان فعال در استان خراسان جنوبی هستند.

البته باید قابلیت تامین و توان تولید این واحد ها قبل از ثبت سفارش مورد بررسی قرار بگیرد.

 

در مجموعه آرتین به عنوان یکی از فعالان این حوزه انواع زرشک خشک شده به فروش می رسد.

برای دریافت قیمت روز محصولات می توانید با واحد فروش آرتین ارتباط برقرار نمایید.

زیرا برای صادرات زرشک نیاز به خرید محصول با پارامتر های ویژه و خاص است.

 

اما در صورتی که نیاز به دریافت قیمت حدودی محصولات هستید می توانید از لینک زیر استفاده نمایید.

[highlight-red bcolor=”blue” align=”center” ]قیمت روز انواع زرشک تولیدی آرتین[/highlight-red]

دیدگاهتان را بنویسید