تولیدات حجم بالایی از مغز پسته و خلال پسته ایران تا قبل از شهریور به فروش می رسد و قیمت خرید آن وابسته به شرایط روز خواهد بود.
از سال 95 به بعد، حاشیه های بازار پسته ایران به شدت بالا گرفت و در حال حاضر هر روز بر تقاضا برای فرآورده های این محصول افزوده می شود در حالی که خشکسالی و شرایط اقتصادی باعث مشکلاتی از جمله “افزایش شدید قیمت ریالی محصولات”، “کاهش تولید پسته ایران”، “کاهش کیفیت و سایز پسته های ایران” و… در بازار خرید و فروش این محصول و فرآورده های آن شده است.
نکته مهم اینجاست که با آغاز فصل گرما در ایران بر میزان فروش پسته و مغز پسته همچنین خلال پسته افزوده می شود بخصوص اینکه بازار تولیدی انواع بستنی نیز در این فصل داغتر می شود. این شرایط در حالی اتفاق می افتد که هر سال در تابستان در زمینه تامین پسته با مشکل جدی روبرو هستیم فلذا شرکت هایی که بتوانند در این فصول تامین کننده محصولات مورد نیاز خریداران باشند همواره سودآوری خوب و شرایط فروش مناسبی را تجربه می کنند.
از سال 95 به بعد، حاشیه های بازار پسته ایران به شدت بالا گرفت و در حال حاضر هر روز بر تقاضا برای فرآورده های این محصول افزوده می شود در حالی که خشکسالی و شرایط اقتصادی باعث مشکلاتی از جمله “افزایش شدید قیمت ریالی محصولات”، “کاهش تولید پسته ایران”، “کاهش کیفیت و سایز پسته های ایران” و… در بازار خرید و فروش این محصول و فرآورده های آن شده است.
نکته مهم اینجاست که با آغاز فصل گرما در ایران بر میزان فروش پسته و مغز پسته همچنین خلال پسته افزوده می شود بخصوص اینکه بازار تولیدی انواع بستنی نیز در این فصل داغتر می شود. این شرایط در حالی اتفاق می افتد که هر سال در تابستان در زمینه تامین پسته با مشکل جدی روبرو هستیم فلذا شرکت هایی که بتوانند در این فصول تامین کننده محصولات مورد نیاز خریداران باشند همواره سودآوری خوب و شرایط فروش مناسبی را تجربه می کنند.
انواع مغزپسته ایران:
تنوع تولیدات ایران بالاست اما به طور کلی نمونه های سبز دو پوست شده گران قیمت ترین انواع مغز پسته ایران هستند که بیشتر هم برای فروش در بازار صادراتی مورد استفاده می باشند و بعد از آن خرید مغزپسته کال و سبز جنگلی بیشترین تقاضا را در بازار های صادراتی دارد، انواع دیگری که برای بازار داخل هم بسیار پر مصرف است مغز پسته های معمولی و درجه دو هستند.
تنوع تولیدات ایران بالاست اما به طور کلی نمونه های سبز دو پوست شده گران قیمت ترین انواع مغز پسته ایران هستند که بیشتر هم برای فروش در بازار صادراتی مورد استفاده می باشند و بعد از آن خرید مغزپسته کال و سبز جنگلی بیشترین تقاضا را در بازار های صادراتی دارد، انواع دیگری که برای بازار داخل هم بسیار پر مصرف است مغز پسته های معمولی و درجه دو هستند.
بهترین خلال پسته ایران:
عمده تولید خلال پسته ایران مربوط به استان قزوین می باشد و بخصوص در سال های اخیر تقریبا بیش از نیمی از تولید مغزپسته این استان برای تولید خلال پسته خرید شده است.
البته در زمینه صادرات خلال پسته خرید ها باید با دقت بیشتری انجام شود چرا که استاندارد های کشور های مختلف از نظر بهداشتی و شرایط بسته بندی متفاوت است و باید با در نظر گرفتن کشور هدف رعایت شود بویژه که برای خلال پسته که حساسیت بیشتری از نظر این آلودگی ها دارد باید این استاندارد ها از ابتدای خرید مواد اولیه و روند تولید رعایت شوند.
عمده تولید خلال پسته ایران مربوط به استان قزوین می باشد و بخصوص در سال های اخیر تقریبا بیش از نیمی از تولید مغزپسته این استان برای تولید خلال پسته خرید شده است.
البته در زمینه صادرات خلال پسته خرید ها باید با دقت بیشتری انجام شود چرا که استاندارد های کشور های مختلف از نظر بهداشتی و شرایط بسته بندی متفاوت است و باید با در نظر گرفتن کشور هدف رعایت شود بویژه که برای خلال پسته که حساسیت بیشتری از نظر این آلودگی ها دارد باید این استاندارد ها از ابتدای خرید مواد اولیه و روند تولید رعایت شوند.
