در تولید شیرینی و در بیشتر قنادی ها از خلال پسته و بادام در مقدار زیاد استفاده می شود و گروه تولیدی خلال آرتین جهت تسهیل خرید ارسال مستقیم برای مشتریان را راه اندازی کرده است.
از خلال پسته و بادام جهت تهیه انواع شیرینی های مختلف استفاده می شود زیرا بهره گیری از آن ها سبب می گردد که طعم شیرینی و شکل ظاهری آن بسیار مطلوب تر شود.
خلال پسته و بادام مرغوب در قزوین تولید می شود زیرا این منطقه دارای شرایط جغرافیایی بسیار منحصر به فردی برای تولید پسته و بادام می باشد. خلال پسته های مرغوب از روغن کافی برخوردار می باشند و به همین جهت بسیار مناسب برای استفاده جهت تهیه شیرینی هستند.
