از خلال پسته سبز و بادام کشیده در تولید بستنی های سنتی و نوین استفاده می شود؛ بهترین محصولات این حوزه از طریق تولیدی های استان قزوین به بازار عرضه می شود.
طعم دار کردن و یا تزئین موادی از جمله بستنی و یا شیرینی با استفاده از خلال پسته و بادام، امری رایج می باشد که بر کیفیت ظاهری، مطلوبیت طعم و ارزش اقتصادی کالای نهایی می افزاید. این در حالی است که سبز و کشیده بودن پسته و بادام مورد استفاده در تهیه فرآورده های جانبی، اساسی ترین رکن در تهیه این فرآورده محسوب می شود. از این رو تنها مراکز محدودی در جهان موفق به تولید محصولی مناسب برای استفاده در صنایع غذایی شده اند.
امروزه استان قزوین از قطب های اصلی تهیه فرآورده های جانبی حاصل از خشکبار محسوب شده و تولیدات کارخانجات این استان در حجم عمده و با قیمت مناسب به بازار های بین المللی عرضه می گردد.
گروه بازرگانی آرتین از طریق نمایندگی های فعال خود در قزوین، آماده عرضه خلال پسته سبز و کشیده باکیفیت به کارگاه های تولید بستنی می باشد.
