استفاده از روش های صنعتی در بازار خلال پسته و بادام ایران سبب شده تا درصد ضایعات به شدت کاهش یابد و محصولاتی با بهترین کیفیت به مشتریان عرضه گردد.
در سال های اخیر رشد علم و افزایش حساسیت انسان ها نسبت به سلامت مواد غذایی، موجب شد تا کشور ها به صورت دقیق تر شریک تجاری خود را برگزینند. به عنوان نمونه وجود نوعی از عوامل قارچی با نام افلاتوکسین در مغز پسته، واردات آن به بسیاری از مناطق را محدود ساخت. از طرف دیگر تهیه خلال از این محصول یا خشکباری چون بادام به دلیل کوچکی مغز و تماس مستقیم آن با دستگاه های صنعتی، از فرآیند های بسیار حساس به شمار رفته که نیازمند رعایت دقیق نکات بهداشتی می باشد.
خوشبختانه وجود پسته و بادام درشت با بهترین کیفیت و استفاده از وسایل پیشرفته صنعتی در کارخانجات کشور ما، توانسته است تولید کنندگان ایران را سرآمد عرضه خلال خشکبار در جهان سازد.
تجار و بازرگانان محترم برای تهیه فرآورده های حاصل از خشکبار با معتبر ترین برند های ایران می توانند اطلاعات لازم را از کارشناسان گروه تولیدی آرتین کسب نمایند.
