خلال پسته یکی از موارد پر استفاده برای شیرینی می باشد که هرچه این خلال
سبز تر باشد کیفیت آن بالاتر است و طعم هر در کیفیت شیرینی تاثیر دارد.
از خلال پسته در تولید بسیاری از مواد غذایی استفاده می شود و به علت رنگ سبز آن برای تزئین شیرینی جات نیز کاربرد دارد.
برای مثال اکثر کارخانجات حلواشکری برای تزئین محصول نهایی از خلال پسته بر روی آن استفاده می کنند و یا شیرینی های متعددی که با خلال تولید می شوند.
در قم و اصفهان هم از این محصول در تولید سوغات بهره برده می شود و بسیار در طعم محصولات تاثیر دارد.
کیک های بسیار مغذی را می توان از این محصول تولید کرد و با توجه به طبع گرم آن می توان از خامه و شیر هم همراه با آن استفاده کرد.
همچنین بر روی پلو هم در کنار زرشک از خلال پسته استفاده می شود و بسیار طعم خوب و دلپذیری دارد.
از نظر خواص پزشکی هم پسته خون سازی بسیار بالایی دارد و برای افراد در سن رشد و همچنین در سن بالا توصیه می شود که به حافظه نیز کمک جدی خواهد داشت.
گروه تولیدی خشکبار و پسته آرتین تولیدکننده و فروشنده عمده خلال پسته سبز ایران در سراسر کشور می باشد و آماده ارائه خدمات به تمام مشتریان است.
