بهترین نمونه های درشت پسته در ایران دو نوع کله قوچی و اکبری هستند که هرکدام از این موارد برای کشور های خاصی عرضه می گردند و در انواع بسته بندی صادراتی ارسال می شوند.
پسته دارای انواع بسیار مختلفی می باشد که از جمله مهم ترین آن ها می توان به پسته اکبری و کله قوچی اشاره نمود که از پر فروش ترین بهترین پسته های صادراتی محسوب می شود که عرضه آن به صورت مستقیم فراهم شده است.
پسته دارای املاح و مواد معدنی بی شماری است و همین عامل سبب شده تا بسیاری از متخصصان تغذیه به استفاده از این محصول توصیه نمایند. از جمله مهم ترین مواد معدنی موجود در پسته شامل کلسیم، پروتئین، ویتامین، فسفر، آهن و پتاسیم می باشد که هریک از آن ها برای بدن ضروری می باشد.