پسته فندقی یکی از رایج ترین انواع پسته ایران است که برای صادرات به آلمان به عنوان مرکز تجاری تامین خشکبار اروپا مورد استفاده می باشد. آیا با روش و استاندارد های لازم برای صادرات پسته فندقی به آلمان آشنایی دارید؟ قیمت این محصول برای صادرات چند است؟
صادرات پسته ایران بخصوص از انواع قیمت مناسب آن مانند فندقی و احمدآقایی به این علت که مصارف مختلفی برای این محصول در بازار های جهانی و کشور های مختلف بوجود آمده است در حجم بالا انجام می پذیرد.
در واقع صادرات پسته فندقی به آلمان و در مجموع تمام اروپا متداول ترین راه سودآوری در بازار پسته اروپاست.
[box type=”warning” align=”aligncenter” class=”” width=””]در مسیر صادرات به اروپا از استاندارد های لازم محصول برای این کشور ها غافل نشوید. توجه به این نکته بسیار اهمیت دارد که این استاندارد ها بین کشور های مختلف اروپا نیز متفاوت است و استفاده از تجربه دیگر صادرکنندگان بهترین راه حل ممکن است.[/box]
مهمترین استاندارد برای صادرات پسته فندقی به آلمان، گواهی افلاتوکسین است که در ادامه بیشتر توضیح می دهیم.
استاندارد افلاتوکسین حهت صادرات پسته فندقی به آلمان:
تقریبا میتوان گفت مهمترین و شناخته شده ترین استاندارد لازم برای صادرات انواع پسته به اروپا همین گواهی است.
اما اگر محموله صادراتی شما گواهی افلاتوکسین لازم را نداشته باشد چه می شود؟
در این حالت در 90درصد مواقع، گمرک ایران اجازه صادرات پسته شما را به اروپا نمی دهد.
آیا اگر بار پسته فندقی گواهی افلاتوکسین داشته باشد، قطعا بدون مشکل به بازار اروپا میرسد؟
در پاسخ باید گفت این اولین اشتباه افراد کم تجربه در بحث صادرات پسته به اروپا است.
خیر، اینطور نیست که هر نوع پسته ای چه فندقی باشد چه هرنوع دیگری از فرآورده های پسته ایران، بتواند تنها با دارا بودن گواهی افلاتوکسین از گمرک کشور های اروپایی وارد شده و به بازار این کشور ها وارد شود.
گواهی افلاتوکسین اولین گام است، و مهمتر از آن این است که بار شما واقعا افلاتوکسین مجاز باشد.
یعنی باید تست افلاتوکسین که در گمرک مقصد از بار گرفته می شود درصد افلا موجود در بار را مجاز نشان دهد.
[box type=”info” align=”aligncenter” class=”” width=””]توجه: گرفتن گواهی افلاتوکسین در ایران هرچند پروسه مشخصی دارد اما گاهی برخی از صادرکننده ها از مسیر روابط این گواهی را دریافت می کنند فلذا همیشه در زمان خرید، نتیجه آزمایش تست افلاتوکسین را طلب کنید.[/box]
افلاتوکسین پسته چیست؟
در فصل برداشت پسته تر از درخت، پسته ها با پوست تر نازک از روی درخت برداشت می شوند.
این پوست تر، به محض برداشت از درخت شروع به سیاه شدن و به مرور فاسد شدن میکند.
اگر بار تازه برداشت شده از درخت، به موقع فرآوری و خشک نشود، به مرور این فساد به مغزپسته میرسد.
در پوست فاسد شده و سیاه شده پسته تازه قارچی به نام افلاتوکسین رشد می کند.
رشد سریع این قارچ و شرایط مساعد محیط به تولید سم این قارچ منجر می شود که سم افلاتوکسین است.
اگر این سم، از درصد و مقدار مشخصی در مواد غذایی بالاتر برود، برای بدن مضر است.
[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]پسته افلاتوکسین مجاز، در فصل فرآوری، بلافاصله پس از برداشت، پوست گیری و خشک می شود و اگر قرار بر صادرات آن به کشور های سختگیری مثل سنگاپور باشد، سریعا تا زمان ارسال به سردخانه منتقل می شود.[/box]
قیمت انواع پسته صادراتی برای اروپا:
باتوجه به اینکه فرآوری محصول برای صادرات به اروپا کمی با حالت معمولی تفاوت دارد:
- تهیه این محصول زمان بیشتری میبرد و عموما با کمی ریسک همراه است.
- قیمت این نوع از پسته با نرخ معمول انواع پسته کمی تفاوت دارد.
- نوسان قیمت این محصول در طول سال بالاتر از انواع معمول پسته است.
- برای صادرات پسته فندقی به آلمان تهیه گواهی افلاتوکسین از دیگر انواع این محصول راحتتر است.
در زیر، لیست قیمت انواع پسته (انواع معمولی بدون گواهی افلاتوکسین) قرار داده شده است که در زمان خرید برای اروپا باید هزینه دریافت گواهی و پسته افلا مجاز به آن اضافه شود.
گروه بازرگانی پسته آرتین در کنار تولیدات عمده خود اقدام به صادرات این محصول بخصوص در نوع فندقی می نماید.
