پسته سبز و درجه یک ایران با قیمت های مناسب در بازار خرید و فروش می شود اما این قیمت ها تا چه حد توان رقابتی دارند؟
پسته سبز به چه معناست؟ پاسخ به این سوال پیش زمینه ای است برای پاسخ به سوال پیشین؛ صفت سبز را که در اینجا برای پسته مورد بررسی قرار می دهیم مربوط به رنگ سبز مغز آن است. گاها مقصود از پسته سبز همان نوع تازه اول فصل است که در اینجا به بسط موضوع آن نمی پردازیم.
خرید و فروش پسته سبز در ایران بیشتر به علت مغز آن است و خریدار قصد دارد از مغز این محصول استفاده کند و به همین جهت این صفت در کیفیت محصول اهمیت می یابد.
تولید کننده های عمده پسته سبز در بازار ایران، قزوین و سیرجان هستند اما با این حال باید توجه داشت که کرمان و رفسنجان و برخی مناطق خراسان نیز محصولات سبز باکیفیتی دارد.
جهت خرید و فروش این محصول برخی اوقات قیمت های بالاتری به نسبت دیگر انواع پسته ارائه می شود که اصلا مطلوب نیست اما برای حجم عمده بهتر است با تولیدکنندگان دست اول و کشاورزان مطرح ارتباط گیری نمود تا بتوان مناسب ترین قیمت ها را در دست داشت.
