از مغز پسته هایی که سبز تر و با قیمت مناسب می باشد برای تهیه و فروش جهت تولید بستنی در فصل تابستان و بهار استفاده می شود. بهترین نوع این محصول کدام است؟
بهترین نوع مغز پسته که سبز هم باشد و برای تهیه بستنی قیمت مناسبی نیز داشته باشد گاها مغز پسته سبز مه ولات و فیض آباد است که تولید شده از نمونه بادامی پسته این منطقه می باشد.
در مغز پسته مورد استفاده برای بستنی مهم است که شاهد مغزهای سیاه شده و تلخ نباشیم و برای همین بهتر است به جای بنک دار ها و افرادی که محصول را در گرما و در مغازه ها نگهداری می کنند از کارخانجات مجهز به یخچال و سیستم تولید روزانه تازه به تازه خرید کرد.
گروه تولیدی و بازرگانی مغز پسته آرتین در فصول مختلف سال به عنوان تامین کننده و مرکز تامین و تهیه انواع این محصول برای بستنی فروشی ها و شرکت های متعدد تولید بستنی سنتی در ایران می باشد که تولیدات بسیار سبزی را جهت استفاده در این محصول ارائه می دهد.
