نوع مغز پسته جنگلی در حجم عمده برای عرضه در شهر های تبریز، ارومیه، قم و یزد مورد استفاده است و گاها برای صادرات نیز استفاده دارد.
با عنایت به این مسئله که تولیدات مغز پسته جنگلی ارگانیک هستند و علاوه بر آن روغن بالایی دارند صادرات این محصول برای کشور های اروپایی و امارات در حجم عمده انجام می شود.
گاها در بازار ایران هم عرضه این محصول را تحت نام ارگانیک در فروشگاه ها شاهد هستیم. اما مصرف اصلی مغز پسته جنگلی که در منطقه سرخس هم یافت می شود چیست؟ این مغز ها گوشته ای بسیار سبز رنگ دارند و به جرات می توان گفت نمونه پسته ای با این درجه سبز رنگی طبیعی در ایران نمی توان یافت و به همین جهت از آن برای استفاده در تزئینات شیرینی جات و قنادی ها بسیار استفاده می شود.
بخصوص این مغز پسته ها با نام سبز یا وحشی در تبریز و ارومیه و همچنین قم بسیار شناخته شده است.
