یکی از انواع مغز پسته در دنیا که در بیشترین حجم برای مصارف مختلف در کشور ها توزیع می شود مغز پسته فندقی دهان بسته است.
این محصول چندین ویژگی مطرح به نسبت دیگر انواع مغز پسته صادراتی ایران دارد و آن هم موارد زیر هستند:
1. پسته فندقی ارزان قیمت ترین نوع پسته است که می توان آن را با قیمت های مناسب تری در بازار خریداری کرد و همچنین توزیع آن نیز برای فروش بیشتر است.
2. در زمان شکستن پسته ها برای تولید مغز پسته یکی از نکات مهم سلامت محصول و بهداشت بار است که اگر پسته دهان بسته باشد مسلما از هرگونه آفات به دور بوده و کاملا بهداشتی می باشد به همین علت در صادرات مغز پسته به اروپا و کشور هایی که نیاز به گواهی های معتبر سلامت و بخصوص افلاتکسین دارد از نوع دهان بسته برای تولید مغز استفاده می شود.
3. از نظر ظاهری و اندازه این نوع مغز پسته برای استفاده در شیرینی پزی ها و داخل شیرینی جات و نقل ها مناسب است.
4. با توجه به مصرف بالای مغز پسته و اینکه قیمت مناسب در میزان فروش اثر دارد توزیع این نوع مغز پسته می تواند فروش بیشتری را به همراه داشته باشد.
در زمان توزیع این محصول باید به نحوه بسته بندی فله مغز پسته توجه شود.
