بیرجند به عنوان مرکز اصلی خرید انواع زرشک در ایران شناخته می شود و بخصوص بهترین و روشن ترین نمونه های این محصول را می توان از تالار های زرشک پفکی بیرجند تهیه کرد.
انواع زرشک پفکی و دانه اناری بیرجند با ارزش صادراتی به کشور های مختلف از جمله روسیه، ترکیه، استرالیا، کانادا و غیره صادر می گردد. زرشک پفکی بیرجند به دلیل زمان طولانی ارسال به دیگر کشور ها باید به گونه ای حمل شود که آسیب نبیند و در دمای زیاد تغییر رنگ ندهد.
در سال های اخیر با توجه به آشنایی بیش تر مردم با این محصول در زمینه های غذایی و دارویی صادرات و خرید آن افزایش یافته است. مرکز خرید انواع زرشک پفکی درجه یک و مرغوب بیرجند ارائه دهنده زرشک مناسب در بسته بندی های خاص می باشد تا کیفیت این محصول حفظ گردد.
