خرید مستقیم زرشک دانه اناری از تولید کننده

برای خرید مستقیم و مطمئن انواع زرشک دانه اناری و پفکی از تولید کننده های اصلی چه اقدامی باید صورت داد؟
آیا خرید مستقیم زرشک دانه اناری از تولیدکننده سبب می شود تا محصول با قیمت مناسب تری به دست مشتریان برسد؟

همان طور که مستحضر هستید تولیدکنندگان اصلی زرشک قرمز بی دانه خوراکی در استان خراسان جنوبی بویژه شهرستان های بیرجند، قائنات، زیرکوه و آرین شهر مشغول به فعالیت هستند.

در این منطقه از کشور به دلیل آب و هوای مناسب بیش ترین سطح زیر کشت محصولات کشاورزی به سه محصول زعفران، زرشک و عناب اختصاص یافته است.
با رشد صادرات این محصولات شاهد آن بودیم که کشاورزان منطقه با استفاده از شیوه های جدید و صنعتی توانستند کیفیت محصولات خود را ارتقا بدهند و همین موضوع باعث شد تا در کنار قیمت محصول، کیفیت آن نیز از اهمیت بیش تری برخوردار شود.

انواع زرشک خراسان جنوبی:

در خراسان جنوبی تمامی انواع زرشک از یک نوع درختچه برداشت می شود. این درختچه که ارتفاع آن نهایتا به 3 متر می رسد، دارای مقاومت بسیار بالایی در برابر کم آبی، شوری زمین و آب و هوای سرد و خشک است.

پس از برداشت زرشک از درخت در اواخر تابستان، زرشک ها وارد پروسه خشک کردن می شود. تنوع روش های خشک کردن زرشک باعث می شود تا زرشک عرضه شده به بازار در انواع مختلفی باشد. برخی روش های خشک کردن عبارتند از آفتاب خشک، خرمنی، سالن، صنعتی و… که هر یک مزایا و معایب خاص خود را دارد.

در این بین 3 نوع اصلی بیش از سایر انواع زرشک در بازار شناخته شده است و در حجم بسیار بالایی تولید و خرید و فروش می شود که در ادامه نام این سه محصول ذکر شده است:

1. زرشک دانه اناری
2. زرشک پفکی
3. زرشک زیرتالاری

هر یک از این انواع زرشک دارای ویژگی های ظاهری و درصد رطوبت های مختلفی هستند که با توجه به مقصد ارسال بار می توان نوع آن را تعیین کرد.

خرید مستقیم زرشک دانه اناری:

برای خرید عمده زرشک دانه اناری راه های متنوعی وجود دارد. یکی از مسیر ها خرید زرشک از بازار های عمده فروشی شهر های بزرگ از جمله مشهد و تهران است. در این بازار ها برخی تولیدکنندگان منطقه خراسان جنوبی مستقر هستند و برخی دیگر حق العمکار تولیدکنندگان می باشد و سایرین بازاری های فعال در این حوزه هستند.

خرید از این بازار های عمده فروشی مزایا و معایبی دارد اما همواره ارتباط مستقیم با تولیدکننده مزایای بیش تری دارد. شاید مهم ترین دلیل بر این ادعا قیمت مناسب تر تولیدکنندگان باشد.

همان طور که ابتدا بیان شد، تولیدکننده های انواع زرشک در شهرستان های بیرجند، قائنات و برخی شهر های دیگر استان خراسان جنوبی فعالیت می کنند که بسیاری از آنان تعداد کارگاه های فرآوری زیادی دارند و هر روزه مشغول فرآوری و ارسال بار هستند.

زمان مناسب برای خرید زرشک دانه اناری:

زرشک دانه اناری از اواسط مهر ماه هر سال آماده عرضه به بازار می شود اما از آن جایی که در این برهه زمانی زرشک دانه اناری هنوز نوبرانه است، قیمت آن بالاتر است. اما پس از گذشت حدود 30 الی 40 روز و با پایان فصل برداشت زرشک، شاهد متعادل شدن قیمت زرشک در بازار هستیم.

پس می توان بهترین زمان برای خرید زرشک را از 15 آبان ماه به بعد دانست. اما نکته بسیار مهمی که در خرید زرشک دانه اناری باید به آن توجه بسیاری داشت، درصد رطوبت و تمیزی زرشک است. از آن جایی که برای خشک کردن زرشک دانه اناری آن را زیر نور مستقیم آفتاب و بر روی زمین پهن می کنند معمولا درصد بالایی سنگ ریزه در بار وجود دارد. که باید با دقت کافی مورد بررسی قرار گیرد.

خرید غیرحضوری انواع زرشک:

در چند سال گذشت با نفوذ اینترنت و شبکه های اجتماعی در زندگی روزمره مردم شاهد افزایش سطح خرید های اینترنتی و غیر حضوری هستیم. به طوری که بسیاری از خرید های عمده و خرد مردم به صورت غیر حضوری انجام می گیرد.

حوزه معاملات زرشک هم از این موضوع دور نبوده و در سال های اخیر شاهد افزایش خرید و فروش های اینترنتی، تلفنی و غیر حضوری بوده ایم. این روش خرید مزایای بسیاری دارد که مهم ترین آن صرفه جویی در وقت و زمان است. یکی دیگر از مزایای خرید غیر حضوری این است که دیگر نیاز نیست حجم بالایی از محصول برای مدت طولانی خریداری شود که هم سرمایه زیادی را درگیر می کند و هم نیاز به مکان و انبار دارد. در این روش می توان خرید های خود را به صورت هفتگی و یا ماهانه انجام داد.