تمامی انواع زرشک تولید شده در بیرجند فروش خوبی دارند به ویژه زرشک های آبگیری و لواشکی، که طرفدران به خصوص خود را دارد.
خریداران اصلی زرشک آبگیری و لواشکی کارخانجات تهیه انواع آبمیوه، بستنی، مربا، لواشک و… می باشند که معمولا حجم خرید های بالایی دارند.
زرشک آبگیری در سال اخیر مورد توجه برخی تجار آلمانی قرار گرفت و ما شاهد صادرات این محصول به آلمان و عرضه و فروش آن در بازار های اروپا بودیم.
زرشک آبگیری و لواشکی جزء ارزان قیمت ترین انواع زرشک می باشند که در استان خراسان جنوبی توسط کشاورزان زحمتکس تولید می شود.
سایر انواع زرشک از جمله زرشک های پفکی، دانه اناری و زیرتالاری مورد توجه تمامی تجار و بازرگانان قرارگرفته است و ما شاهد فروش و صادرات این محصول ارگانیک در حجم های بالا هستیم.
