مجموعه آرتین شما را به خرید بهترین محصولات خشکبار دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

صادرات زرشک درجه یک پفکی ایران

آنچه در این مقاله می خوانید...

بررسی انواع زرشک خشک ایرانصادرات زرشک درجه یک ایرانمرکز تولید زرشک قرمز در ایرانقیمت روز زرشک صادراتی درجه یک
صادرات زرشک درجه یک

صادرات زرشک درجه یک از ایران به کشور های مختلفی صورت می پذیرد.

بر اساس کشور مقصد و مورد استفاده، نوع زرشک از بین زرشک پفکی و دانه اناری انتخاب می شود.

از مهم ترین ویژگی های زرشک صادراتی رطوبت زیر ۱۶ درصد است.

 

بررسی انواع زرشک خشک ایران

صادرات زرشک درجه یک

 

ایران به عنوان برترین تولید کننده زرشک خوراکی در جهان شناخته می شود.

زرشک قرمز بی دانه ایران در سال های اخیر در بازار های جهانی بیش تر شناخته شده است.

حجم صادرات زرشک از ایران به سایر کشور ها گویای این موضوع است.

 

مرکز اصلی کاشت زرشک قرمز خوراکی در شرق ایران و به طور ویژه استان خراسان جنوبی است.

در شهرستان های بیرجند و قائنات و سایر مناطق این استان، زرشک به صورت عمده در باغات تولید می شود.

 

در تمامی این مناطق یک نوع خاص از زرشک کشت و برداشت می شود.

اما سوال اینجاست پس چگونه است که در بازار زرشک در انواع مختلف با نام های گوناگون عرضه می شود؟

 

برای پاسخ به این سوال باید به فرآیند هایی که بر روی زرشک پس از برداشت آن از روی درخت انجام می شود تمرکز کنیم.

به عبارت دیگر روش های فرآوری گوناگونی برای خشک کردن زرشک وجود دارد.

 

این روش های مختلف در خشک کردن و فرآوری زرشک باعث می شود تا زرشک در انواع مختلفی در بازار عرضه شود.

۲ نوع اصلی زرشک ایران با نام های زیر شناخته می شوند:

  • زرشک دانه اناری (زرشک اناری)
  • زرشک پفکی (زرشک تالاری)

 

انواع دیگری از زرشک از جمله زرشک معمولی، زرشک زیرتالاری، زرشک لواشکی و… نیز وجود دارد که خیلی حجم فروش قابل توجهی ندارند.

برای صادرات زرشک نیز بیش از از دو نوع اصلی استفاده می شود.

البته گاهی اوقات با توجه به کشور هدف، زرشک زیرتالاری هم برای صادرات مورد توجه قرار می گیرد.

 

صادرات زرشک درجه یک ایران

صادرات زرشک درجه یک

 

صادرات زرشک درجه یک از ایران تا قبل از دهه ۹۰ بسیار کم بود و در کنار سایز اقلام خوراکی از جمله زعفران و پسته برای سایر کشور ها ارسال می شد.

اما با شناخته تر شدن این محصولات در بازار های بین المللی، حجم صادرات آن از سال ۹۲ به شدت رو به افزایش گذاشت.

 

در ابتدا فروشگاه ها و مراکز عرضه مواد غذایی و رستوران های ایرانی ، عربی و افغانستانی در سایر کشور ها از زرشک استفاده می کردند.

اما کم کم این محصول که دارای ارزش غذایی بالایی است، در فروشگاه های زنجیره ای بیش تری جای خود را پیدا کرد.

 

همین روند باعث شد تا حجم صادرات زرشک درجه یک ایران به صورت فله و بسته بندی شده رشد قابل قبولی داشته باشد.

در همین راستا سازمان جهاد کشاورزی نسبت به آموزش کشاورزان در تولید انواع زرشک نیز اقدامات قابل قبولی را صورت داد.

تمامی این مراحل سبب شد تا روز به روز شاهد تولید محصولاتی با کیفیت بالاتر توسط باغداران زرشک در استان خراسان جنوبی باشیم.

 

مرکز تولید زرشک قرمز در ایران

صادرات زرشک درجه یک

 

همان طور که در قسمت های قبل نیز بیان شد، جنوب استان خراسان مرکز اصلی تولید زرشک است.

در سال ۹۹ بیش از ۱۶ هزار هکتار از اراضی کشاورزی استان خراسان جنوبی به کاشت زرشک اختصاص پیدا کرده است.

برآورد تقریبی برداشت زرشک امسال که از مهر ماه آغاز می شود، حدود ۲۰/۰۰۰ تن زرشک قرمز است.

 

شهرستان های قاینات ، بیرجند ، سربیشه ، آرین شهر (سده)، زیرکوه و درمیان بیش ترین حجم تولیدات زرشک را در استان دارند.

اما کارگاه ها و کارخانجات فعال در این حوزه بیش تر در دو شهرستان بیرجند و قائنات مشغول به فعالیت می باشند.

 

برخی از این مراکز تنها اقدام به فرآوری و بسته بندی محصولات به صورت فله و عرضه آن در بازار های استان های دیگر می نمایند.

اما بعضی دیگر از این واحد های تولیدی، علاوه بر فرآوری زرشک، کلیه امور مربوط به بازرگانی و صادرات محصول را نیز انجام می دهند.

حتی برخی از این واحد ها در سایر کشور ها نمایندگی عرضه محصولات خود را به صورت عمده دارند.

 

مجموعه تولیدی زرشک آرتین که با نام کشت و صنعت آرتین نیز در خراسان شناخته می شود، یکی از فعالان حوزه تولید تا صادرات زرشک است.

در این مجموعه صفر تا صد کلیه امور مربوط به زرشک توسط کارشناسان جوان و مجرب انجام می شود.

اخذ گواهی های بهداشت، آنالیز محصولات به صورت تفکیکی، حمل و نقل با کانتینر یخچالی، انجام تشریفات گمرکی و … در واحد بازرگانی این شرکت انجام می شود.

 

قیمت روز زرشک صادراتی درجه یک

صادرات زرشک درجه یک

 

قیمت زرشک تحت تاثیر عوامل بسیاری است که باید آن را بررسی نمود.

مهم ترین مساله در تعیین قیمت زرشک، انتخاب نوع آن است. به عبارتی زرشک دانه اناری نسبت به زرشک پفکی قیمت ارزان تری دارد.

اما پس از تعیین نوع زرشک باید ویژگی های کیفیتی محصول مورد آزمایش و بررسی قرار بگیرد.

 

مهم ترین معیار های سنجش کیفیت زرشک به شرح ذیل است:

  • یکدست بودن
  • عدم وجود مواد خارجی
  • درصد دم دار
  • میزان نارسی
  • درصد رطوبت
  • آلودگی
  • آفت زدگی

موارد فوق که اغلب توسط آزمایشگاه های مواد غذایی انجام می گیرد و درصد های مجاز آن در استاندارد ۳۳۳۷ میوه زرشک بیان شده است.

 

با توجه به این موارد امکان اعلام قیمت های دقیق در سایت وجود ندارد.

شما عزیزان برای اطلاع از قیمت های حدودی انواع زرشک قرمز ایران می توانید از همین لینک استفاده نمایید اما دقت داشته باشید که برای اطلاع از قیمت دقیق حتما با واحد فروش ارتباط برقرار نمایید و یا فرم های موجود در سایت را تکمیل نمایید.

سید هادی قریشی

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره روی دکمه زیر کلیک کنید.

مشاوره و فروش

مجموعه آرتین شما را به خرید بهترین محصولات خشکبار دعوت می نماید.
کافیست فرم زیر را پر کنید تا با شما تماس بگیریم.

0

دیدگاهتان را بنویسید

Call Now Buttonتماس بگیرید