فروش عمده زرشک مرغوب اصل خراسان

زرشک مرغوب اصل در استان خراسان جنوبی تولید می شود. فروش این محصول به صورت عمده و باقیمت پایین در کارگاه های تولیدی دو شهرستان بیرجند و قائنات انجام می گیرد.
خانواده زرشک بسیار گسترده است که در کشور های مختلف تولید می شود.
اما از جمله معدود زرشک های خوراکی، باید به “زرشک خراسانی” اشاره کرد.

زرشک مرغوب اصل دارای ویژگی ها و پارامتر هایی است که در ادامه به بررسی آن می پردازیم.

زرشک خراسان:

خراسان بزرگترین تولید کننده زرشک خوراکی در جهان است. بیش از %95 تولیدات این محصول مربوط به جنوب خراسان است.
شهرستان های بیرجند، قائنات، آرین شهر (سده)، زیرکوه و سربیشه از مراکز اصلی تولید انواع زرشک هستند.

زرشک خراسان دارای انواع مختلفی می باشد که معروف ترین آن ها عبارتند از:

• زرشک پفکی
• زرشک دانه اناری
• زرشک زیرتالاری
• زرشک لواشکی (ضایعاتی)

هر یک از این انواع پس از برداشت زرشک از درخت، به شیوه های متفاوتی خشک و فرآوری می شوند.

زرشک خراسان جنوبی با کیفیت بالا توانسته است در سال های اخیر، در بازار های جهانی تا حدودی شناخته شود.
از زرشک ایران بیش از هر استفاده ای، در تولید دارو استفاده می شود. که بربرین معروف ترین دارو در این زمینه است.

ویژگی زرشک مرغوب اصل:

کیفیت زرشک با پارامتر های مختلفی سنجیده می شود. برخی از این پارامتر ها به صورت ظاهری قابلیت بررسی دارند اما برخی دیگر حتما باید در آزمایشگاه مورد آزمون قرار گیرند.

از مهم ترین ویژگی های یک زرشک مرغوب باید به معیار های زیر اشاره کرد:

1. میزان نارسی
2. میزان لهیدگی
3. درصد رطوبت
4. مقدار مواد خارجی (سنگ، چوب، برگ و…)
5. میزان دم دار
6. رنگ
7. طعم و بو

برخی از موارد فوق مانند میزان رطوبت در بازار های صادراتی بسیار حائز اهمیت می باشد و از طرفی درصد رطوبت می تواند در قیمت گذاری محصول نیز تفاوت زیادی ایجاد نماید.

پس حتما موارد فوق را در خرید های خود در نظر داشته باشید.

فروش عمده زرشک:

در ایران برای زرشک 4 بازار عمده فروشی اصلی وجود دارد که هر یک مزایا و معایب خاص خود را دارند.

• بازار بیرجند
• بازار قائنات
• بازار مشهد (مصلی)
• بازار تهران (آهنگران)

در این بازار ها زرشک به صورت عمده خرید و فروش می شود.
مزیت ها و عیب های این بازار ها باتوجه به شهر مقصد خرید زرشک متفاوت است.
گاهی اوقات ارزش دارد که برای زرشک هزینه حمل بیش تری داد اما از مرکز های اصلی تولید آن (قاینات و بیرجند) خرید خود را به صورت عمده انجام داد.

اما گاهی اوقات با توجه به اینکه حجم خرید کمتر است، خرید از بازار های ثانویه توجیه اقتصادی بیش تری دارد.

[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]اما برای خرید های صادراتی که حجم قابل توجه و ارسال بار به صورت کانتینری و چادری است، همواره خرید از تولیدکننده مقرون بصرفه تر خواهد بود.[/box]

صادرات زرشک:

کشور های مختلفی زرشک ایران را خریداری می کنند اما از جمله مهم ترین واردکننده های زرشک می توان موارد زیر را نام برد:

1. آلمان
2. روسیه
3. اوکراین
4. ترکیه
5. عراق
6. کویت
7. اسپانیا
8. آمریکا

البته هر یک از این کشور ها، نوع خاصی از زرشک را با توجه به نوع مصرف خریداری می کنند.
به عنوان مثال تجار آلمانی اغلب خواهان خرید زرشک پفکی با رنگ روشن هستند اما خریداران کشور ترکیه ترجیح می دهند که زرشک دانه اناری با قیمت مناسب تر را خریداری نمایند.

مراحل صادرات زرشک توسط گروه تولیدی آرتین در زمان بسیار کوتاه و به صورت رایگان برای مشتریان صادراتی صورت می پذیرد.