آیا می دانید زرشک قرمز قائن که بسیار خوش طعم است در چه مراکزی به فروش می رسد؟ آیا می دانید میزان فروش ان در طی یک سال چه اندازه می باشد؟
زرشک که محصول اصلی شهر قاین در ایران می باشد، به دلیل رنگ قرمز زیبا و کیفیت و مزه بی نظیر خود در زمره بهترین نوع این محصول درجه یک تولیدی کشور قرار می گیرد.
کارخانه های تولید و فرآوری زرشک، این محصول را که با شاخ و برگ از ساقه اصلی جدا شده است، از کشاورزان اصلی خریداری کرده و با انجام عملیاتی بر روی آن، آن ها را برای عرضه به بازار فروش آماده می کنند.
انواع زرشک قرمز قائن
زرشک ایرانی در انواع مختلف خود زبان زد خاص و عام است. این محصول ارزشمند و کاربردی با توجه به ویژگی های خود به کشور های مختلف جهان صادر می شود.
زرشک های تولیدی شهر قائن و استان خراسان جنوبی با توجه به ویژگی ها و نحوه خشک شدن در سه دسته قرار می گیرند:
- پفکی
- دانه اناری
- زیر تالاری
مهم ترین علل ایجاد تفاوت در کیفیت، رنگ و قیمت این زرشک ها، نوع خشک شدن آن ها می باشد.
بیاییم از زرشک دانه اناری شروع کنیم. این زرشک پس از برداشت از باغات زرشک در زیر نور مستقیم خورشید پهن می شود. این زرشک ها در مدت زمان کمی خشک می شوند. در طی پروسه خشک شدن زرشک ها، کشاورزان به شکل مداوم و منظم آن ها را زیر رو رو می کنند. با توجه به زیر و رو شدن، عموما برخی زرشک ها می شکنند. البته کشاورزان خلاق خراسان سعی در کاهش شکستگی زرشک ها داشته اند.
زرشک پفکی در تالار های زرشک و به مرور زمان رطوبت خود را از دست می دهد. این زرشک ها عموما زمان زیادی برای خشک شدن نیاز دارند. با توجه به این موضوع قیمت زرشک پفکی از نوع دانه اناری بیشتر می باشد. البته زرشک پفکی رنگ روشن تری نیز دارد.
زرشک های دانه اناری نیز زرشک هایی هستند که مانند زرشک پفکی در تالار های زرشک خشک می شدند اما در طی پروسه خشک شدن بر روی زمین افتاده اند.
خرید سنتی زرشک بهترین راهکار می باشد؟
خرید سنتی زرشک در دهه های گذشته مورد استقبال قرا می گرفت. بازرگانان با سفر های متعدد خود به خراسان جنوبی و شهر های مختلف آن تولید کننده ای مناسب را می یافتند. در حال حاضر واسطه های زیادی در حوزه زرشک فعالیت دارند.
با توجه به این موضوعات در سال های اخیر خرید غیر حضوری و مدرن زرشک بسیار رونق یافته است. مجموعه آرتین نیز با سابقه ۷ ساله خود در این حوزه خریدی امن و راحت را برای بازرگانان عزیز فراهم کرده است.
این شیوه خرید مزایای زیادی را به همراه دارد:
- سهولت در خرید
- تحویل و ارسال راحت بار مد نظر
- کاهش قیمت
- افزایش کیفیت نهایی
- ارتباط مستقیم
این مزایا موجب همکاری مجموعه آرتین با بازرگانان زیادی شده است.
این بازرگانان دیگر نیازی به صرف و هزینه زیاد برای یافتن تولید کننده مناسب ندارند. البته کاهش قیمت نهایی یکی از مهم ترین فاکتور ها برای بازرگانان به حساب می آید. در قسمت بعد به این پارامتر مهم اشاره خواهیم داشت.
مهم ترین پارامتر های تعیین کیفیت زرشک
کیفیت زرشک و قیمت آن دو پارامتر بسیار مهم در خرید، عرضه و صادرات زرشک به حساب می آیند.
از مهم ترین پارامتر های تعیین کیفی به موارد زیر می توان اشاره کرد.
- رنگ زرشک
- شیوه خشک شدن (نوع زرشک)
- درصد شکستگی محصول
- سطح بهداشت و سلامت
البته عوامل دیگری نیز در قیمت نهایی اثر خواهند داشت. از این عامل ها به شیوه بسته بندی، میزان عرضه و تقاضا و زمان خرید زرشک می توان اشاره کرد.
با نوع زرشک و حجم خرید خود، قیمت روز زرشک را از مشاورین آرتین جویا شوید.
جهت مشاوره و خرید، دریافت قیمت روز و یا صادرات انواع زرشک با مشاورین مجموعه بازرگانی آرتین تماس حاصل فرمائید.
در زیر جدولی مبنی بر لیست قیمت روز محصولات آرتین برای شما دوستان و بازرگانان عزیز قرار داده شده است.
افراد و مراکز توزیع خشکبار که بدون شک در تمامی شهر های ایران مشغول به فعالیت می باشند، می توانند در صورت وجود، به نمایندگی های این واحد های تولیدی در شهر مورد نظر مراجعه کرده و میزان زرشک مورد استفاده خود را خریداری نمایند.
